Sva vina bez obzira na cijenu prije posluživanja trebaju mirovati. Zbog toga je vino najbolje kupiti barem dva dana prije nego što će se otvoriti ako ne i ranije. Da bi bili sigurni da ćete poslužiti vino kako treba potrebno je poznavati … [više] about Kako poslužiti vino
bijelo vino
Vino kao začin
Vino daje jelima poseban ukus, koji se ne može postići drugim začinima. Dodajte ga pažljivo jelu samo da istakne okus drugih sastojaka, ali ne i da prevlada jelom. Što je vino bolje, to će i okus gotovog jela biti bolji. SLATKA VINA … [više] about Vino kao začin
Fondue – švicarski specijalitet od topljenoga sira
Fondue je švicarski specijalitet od topljenoga sira aromatiziran trešnjevačom i kuhan u posebnoj posudi. Tradicionalno se upotrebljava sir grojer, no mogu se upotrebljavati i ementaler i gauda. Pri posluživanju, posudu u kojoj je fondue, … [više] about Fondue – švicarski specijalitet od topljenoga sira
Kako se priprema kotlovina
Svi koji su imali priliku kušati izvrsno jelo iz kotlovine, znaju kako se radi o vrhunskom užitku i posebnom načinu spremanja jela. Najveća prednost kotlovine je što se može pripremati u bilo koje doba godine, to ne mora biti proljeće i … [više] about Kako se priprema kotlovina
