Biftek u umaku od gljiva brzo je gotovo jelo za koje možete upotrijebiti gotovu juhu od gljiva koja vam je ostala od dana prije. Jelo je brzo gotovo i jednostavno je za pripremu. Sastojci 500 grama bifteka 300 grama bukovača … [više] about Biftek u umaku od gljiva
biftek recepti
Biftek
Želite li naučiti pravilno ispeči najkvalitetniji komad mesa, a to je biftek donosimo vam par savjeta koji će vam pomoći u tome. Biftek je zahvalno meso jer se može pripremiti na više načina, a njegov je okus poseban. BIFTEK se reže … [više] about Biftek
Beefsteak
Nekima biftek predstavlja pravo mučenje za pripremu, ali zapravo se ovaj komad mesa priprema vrlo jednostavno i brzo. Meso bifteka mora obavezno odležati neko vrijeme kako bi bilo što ukusnije. Izrežemo komade debljine palca od odležanog … [više] about Beefsteak
Tatarski biftek
Najvažnija stvar kod pripreme tatarskog bifteka je svježina goveđeg ili svinjkog filea, ovisno koje meso ćete upotrijebiti. Ovako pripremljeno meso obožavaju iskonski gurmani i ako dobro koristite sve začine pohvale neće izostati. … [više] about Tatarski biftek
Njemački ili kosani biftek
Ovo su isto tako pečeni odresci za koje se meso koje nije dovoljno meko očisti od žilica, kožice ili ligamenata da bi bilo mekše, te se samelje u stroju za mljevenje mesa. Količini od oko 1/2 kg mesa umiješamo otprilike 7 dkg masti do … [više] about Njemački ili kosani biftek
Biftek na engleski način
Na ovaj se način bifteci peku na roštilju, na žaru namazanom mašću od bubrega, nakon što smo ih posolili i popaprili. Kod pečenja ih posipamo maslacem ili nakapamo ulje, i poslužujemo dok su još krvavi, sa senfom, miješanim ukiseljenim … [više] about Biftek na engleski način
