Sastojci:
- 1 kg brašna
- 1/4 vrećice praška za pecivo
- 50 dag margarina
- 50 dag šećera
- 3 cijela jaja
- korica limuna
- vanilin- šećer.
U brašno pomiješajte prašak za pecivo, razmrvite margarin, dodajte šećer, jaja, limunovu koricu i vanilin-šećer. Umijesite tijesto i razdijelite ga na 5-6 dijelova, pokrijte i ostavite preko noći da stoji.
Drugi dan premijesite tijesto, stavljajte u stroj za meso (s posebnim umetkom) , odaberite oblik i režite štapiće oko 5-6 cm duljine te pecite dok ne dobiju lijepu žućkastu boju, tj. 15 minuta na temperaturi od 200-220°C (473-493 K). Ohlađene kekse spremite u limene posude.
Foto: TADDEUS/Shutterstock
Pročitajte i
Uredništvo Savjetnice