Rotkva je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusovki i srodna je rotkvici. Može se uzgajati i kao jednogodišnja biljka. Jedna od najpoznatijih vrsta rotkve je crna rotkva, koja se kod nas najčešće uzgaja i jede jer je jako ljekovita. … [više] about Uzgoj rotkve
uzgoj povrća
Uzgoj graha
Grah je jednogodišnja biljka koja spada u porodicu mahunarki. Jedna od najznačajnijih povrtnih kultura u prehrani ljudi jer sadrži velik postotak bjelančevina i aminokiselina te ga odlikuje visoka hranidbena vrijednost. Grah je prilagodljiv … [više] about Uzgoj graha
Uzgoj cvjetače
Cvjetača, poznata i pod nazivom karfiol, biljka je iz porodice kupusovki, baš kao i brokula, kelj, kupus i kelj pupčar, odnosno prokulica. Sorta koju danas prepoznajemo pod ovim imenom, zapravo je jedna od podvrsta divljeg … [više] about Uzgoj cvjetače
Uzgoj mladog luka
Mladi luk je jedna od najpopularnijih namirnica u cijelom svijetu. Pripada porodici Allium fistulosum, a od glavnih vrsta lukova (crveni luk, poriluk, vlasac i češnjak) razlikuje se po tome što nema pravu zadebljalu lukovicu. Mladi luk … [više] about Uzgoj mladog luka
Uzgoj luka
Uzgoj luka poznat je od davnina pa je tako luk jedna od najstarijih povrtlarskih kultura koja je danas neizostavni dio ljudske prehrane. Aromatičnog je mirisa i snažnog okusa, a njegova se ljutina razlikuje među glavicama. Okus luka ovisi o … [više] about Uzgoj luka
Uzgoj povrća za vlastite potrebe
Za zdravu i pravilnu prehranu potrebno je godišnje od 80 do 100 kilograma raznovrsnog povrća po osobi, pritom ne računajući krumpir. Gotovo sve potrebne količine povrća za četveročlanu obitelj mogu se proizvesti na oko 200 m2 vrta, izuzevši … [više] about Uzgoj povrća za vlastite potrebe
Sadnja u vrtu
Pri sadnji vrta morate voditi računa o jednoj stvari: biljke ne vole biti susjedi sa svim biljkama, isto kako što tlo ne voli da se uvijek na isto mjesto sade iste biljke jer ga to umara. Svaka biljka iz tla crpi određene hranjive tvari, pa … [više] about Sadnja u vrtu
Kako uzgojiti klice
Klice su nutritivno bogate i kao takve odličan izbor za prehranu svih onih koji brinu o svom zdravlju. Uzgajale su se od davnina, i to prije 5000 godina u Kini. Kao vrlo hranjive, često su se pripisivale kod liječenja mnogih bolesti. Danas … [više] about Kako uzgojiti klice
Uzgoj slatkog krumpira
Uzgoj slatkog krumpira ili batata često se poistovjećuje s pravim krumpirom, iako uopće nisu u rodu. Uzgaja se radi hranjivih i jestivih gomolja punih škroba i listova. Slabootporna je jednogodišnja biljka. Ispod kore je obično žut ili … [više] about Uzgoj slatkog krumpira
