Sve više smo svjesni važnosti zdrave hrane i to ne samo po pitanju vrste namirnica, nego i kvalitete njihova uzgoja. Upravo zbog toga je organski uzgojeno povrće sve više na cijeni. Kako bi bilo zdravo za svakodnevnu … [više] about Uzgoj povrća – kalendar
sjetva povrća
Uzgoj čičoka
Čičoka je višegodišnja biljka koje se uzgoja radi jestivih gomolja. Spada u povrće, a naziv je dobila od artičoke jer se smatralo da imaju sličan okus. Biljka je visoka i otporna na mraz, raste na vlažnim područjima, a … [više] about Uzgoj čičoka
Uzgoj patlidžana
Uzgoj patlidžana ((latinski Solanum melongena) podrazumijeva jestivi plod sjajne ljubičaste kore. Radi se o višegodišnjoj kratkotrajnoj biljci koja se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Patlidžan pripada porodici Solonaceae. … [više] about Uzgoj patlidžana
Uzgoj salate
Salata najbolje uspijeva ako se uzgaja na otvorenom i to u proljeće ili u jesen, kada temperatura zraka nije previsoka, a i dalje je toplo. Spada u porodicu glavočika Compositae. Sastoji se od prosječno 94 posto vode, 2 posto … [više] about Uzgoj salate
Uzgoj hrena
Za uzgoj hrena najbolje je plodno, duboko i rastresito tlo. Višegodišnja je biljka koja se uzgaja zbog zadebljalog podanka, a jednogodišnji izboji koriste se za razmnožavanje. Iz podanaka se razvija korijenje koje može ići do … [više] about Uzgoj hrena
Uzgoj matovilca
Uzgoj matovilca (latinski Valerianella locusta) vrlo je cijenjen i rasprostranjen diljem svijeta. Radi se o niskoj jednogodišnjoj biljci nježnog i sitnog izgleda, koja je iznimno otporna i hranjiva. Iako se radi o … [više] about Uzgoj matovilca
Uzgoj špinata
Uzgoj špinata na našim područjima najčešći je na obiteljskim gospodarstvima na kojima se proizvodi za tržište u svom svježem stanju. Puno veća proizvodnja špinata odvija se u mediteranskim područjima kada se bere u zimskim … [više] about Uzgoj špinata
Uzgoj kelja
Uzgoj kelja čest je u našim priobalnim mjestima gdje nema mraza pa se lako može uzgajati i zimi. Usporedimo li ga s kupusom, kelj puno bolje podnosi mraz i niske temperature pa se uzgaja i u kontinentalnim područjima. Radi se … [više] about Uzgoj kelja
Uzgoj krastavaca
Uzgoj krastavaca čest je na našim područjima, a uzgaja se u vrtu ili na polju te u plastenicima ili u staklenicima. Obično se konzumira kao svjež ili u kiselom stanju, a velika prednost mu je ta što je male kalorijske … [više] about Uzgoj krastavaca
Uzgoj paprike
Uzgoj paprike je dobro poznat na našim područjima. Radi se o jednogodišnjoj biljci koja spada u porodicu Solanaceae. Korijen joj je razgranat i vretenast, no nalazi se blizu površine. Ne ide duboko u tlo i nema veliku usisnu … [više] about Uzgoj paprike