recepti za srce

Kada je srce pirjano kao u gornjem primjeru, skuhamo povrće s malo juhe, dodamo vrhnje i papriku prepolovljenom srcu i preko toga procijedimo brzo spravljeni sok. Foto: Slawa Gu/freeimages … [više] about Srce sa vrhnjem i paprikom

Srce teleta ili janjeta nadijevamo slaninom izrezanom kao nit, stavimo ga na isjeckanu slaninu, povrće i ostatke od mesa, postepeno dolijevamo juhu, pirjamo na jačoj vatri obilato polijevajući sokom i poslužimo uz povrće. Prije pirjanja … [više] about Nadijeveno srce – špikano