Tartufi (Tuber) su podzemne gomoljaste gljive koje su jako cijenjene zbog svojeg okusa. Upravo zbog cijenjenog okusa, tartufe se još naziva dijamantima kuhinje, vilinskom jabukom, crnom kraljicom, draguljem siromašnih … [više] about Uzgoj tartufa
berba gljiva
Uzgoj hrastove sjajnice
Hrastova sjajnica, latinskog naziva Ganoderma lucidum, gljiva je iz porodice Ganodermataceae. U Kini je poznatija pod nazivima Linghzi, Ling chi ili Ling chih, a u Japanu pod nazivima Reishi, Sawaitake ili Mannentake, koji … [više] about Uzgoj hrastove sjajnice
Uzgoj sunčanice
Velika sunčanica (Macrolepiota procera) je vrsta gljive poznata u narodu po nekoliko naziva: srnjaki, srndakuša, kišobranara, suncobran, šugavica, parazolka i kozara. Spada u porodicu pečurki i nije otrovna, pa je postala i … [više] about Uzgoj sunčanice
Uzgoj velike gnojištarke
Velika ili čupava gnojištarka, na latinskom Coprinus comatus, je jestiva gljiva iz porodice pečurki (Agaricaceae). Gljive iz porodice pečurki su poznate i često se mogu pronaći na pašnjacima, uz rubove cesta i prepoznatljive … [više] about Uzgoj velike gnojištarke
Uzgoj jablanovače
Jablanovača ili topolovka (agrocybe aegerita, agros - polje, cybe - glava) jestiva je gljiva iz porodice strnišnica za koju se koriste još i ovi nazivi: agaricus cylindraceus, pholiota cylindracea, togaria cylindracea i … [više] about Uzgoj jablanovače