Tartufi (Tuber) su podzemne gomoljaste gljive koje su jako cijenjene zbog svojeg okusa. Upravo zbog cijenjenog okusa, tartufe se još naziva dijamantima kuhinje, vilinskom jabukom, crnom kraljicom, draguljem siromašnih zemalja, mirisnim … [više] about Uzgoj tartufa
berba gljiva
Uzgoj hrastove sjajnice
Hrastova sjajnica, latinskog naziva Ganoderma lucidum, gljiva je iz porodice Ganodermataceae. U Kini je poznatija pod nazivima Linghzi, Ling chi ili Ling chih, a u Japanu pod nazivima Reishi, Sawaitake ili Mannentake, koji označavaju … [više] about Uzgoj hrastove sjajnice
Uzgoj sunčanice
Velika sunčanica (Macrolepiota procera) je vrsta gljive poznata u narodu po nekoliko naziva: srnjaki, srndakuša, kišobranara, suncobran, šugavica, parazolka i kozara. Spada u porodicu pečurki i nije otrovna, pa je postala i dio prehrane kod … [više] about Uzgoj sunčanice
Uzgoj velike gnojištarke
Velika ili čupava gnojištarka, na latinskom Coprinus comatus, je jestiva gljiva iz porodice pečurki (Agaricaceae). Gljive iz porodice pečurki su poznate i često se mogu pronaći na pašnjacima, uz rubove cesta i prepoznatljive su u svim … [više] about Uzgoj velike gnojištarke
Uzgoj jablanovače
Jablanovača ili topolovka (agrocybe aegerita, agros - polje, cybe - glava) jestiva je gljiva iz porodice strnišnica za koju se koriste još i ovi nazivi: agaricus cylindraceus, pholiota cylindracea, togaria cylindracea i pholiota leochroma. … [više] about Uzgoj jablanovače
