Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
polje-psenorazi

Uzgoj pšenoraži

Objavljeno: 08.01.2019., Autor: Martina

  • Sjetva pšenoraži
  • Zaštita od bolesti
  • Žetva pšenoraži
  • Pšenoraž u kulinarstvu
  • Zanimljivosti o pšenoraži

Pšenoraž ili tritikale je žitarica sitnog zrna koja je nastala križanjem pšenice i raži. Radi se hibridnoj vrsti (bastardu) jer nastao je od dvije vrste i iz dva roda. Najčešće se koristi u prehrani stoke, odnosno pilića, a razlog je taj što je nježna i slatkasta pa je životinje rado jedu. Osim toga, pšenoraž se može pohvaliti i boljim nutritivnim svojstvima od ostalih žitarica. Najčešće se uzgaja u predjelima gdje su prinos i kvaliteta pšenice niski.

Sjetva pšenoraži

Najbolje vrijeme za sjetvu pšenoraži je od 1. do 20.10. Prilikom sjetve valja koristiti zdravo, čisto i neoštećeno sjeme. Norma sjetve iznosi oko 200 kilograma sjemena po jednom hektaru. Sjetva se obavlja u dubinu od 3 do 5 centimetara, na težim tlima sjetva se obavlja pliće, a na lakšim tlima dublje. Preporučeni razmak između redova je od 12 do 15 centimetara.

Osnovna i dopunska obrada tla obavljaju se identično kao i obrada tla kod sjetve pšenice. Kao i kod svih strnih žita, važno je i u ovom slučaju obaviti kvalitetnu obradu tla jer pšenoraž ima i slabije razvijen korijen. Oranje se obavlja na dubinu od 25 do 30 centimetara. Glavni cilj obrade tla je što bolja priprema tla za sjetvu. Treba se težiti tome da sjetveni sloj bude mrvičast. Obrada tla se može obaviti i pliće, ali samo u uvjetima kada je obavljena duboka obrada tla za pretkulturu te tlo nije jako zbijeno.

Kada se obavi oranje, zemljina površina se obrađuje tanjuračama i drljačama.

Pšenoraž i sve ostale žitarice ne podnose proizvodnju u monokulturi, a na isto tlo smije doći svake treće godine. Najbolji rezultati uzgoja pšenoraži postižu se kada se sjetva obavlja nakon ranih hibrida graška i krumpira, nakon suncokreta i višegodišnjih travnatih smjesa.

Tlo

Pšenoraž je prilagodljiva žitarica koja će uspjeti na gotovo svim vrstama tla. Ipak, najbolje će uspjeti na černozemima, a dobar prinos može ostvariti i na tresetu i lakim pjeskovitim tlima. No, ono što zahtijeva je dobra obrada tla jer ima slabo razvijen korijen, odnosno slabe usisne moći.

Gnojidba

Osim dobre obrade tla, pripreme i kvalitetno odrađene sjetve, potrebno je i dobro mineralno gnojivo koje će osigurati kvalitetni i visoki prinos. Osim mineralnim gnojivima, može se gnojiti i stajskim gnojem. Prije gnojidbe obavite analizu zemljišta te tek tada unesite potrebne hranjive tvari u tlo. Obično se koristi 300 kilograma na jedan hektar NPK gnojiva u omjeru 8:16:24. Za prihranu u rano proljeće koriste se dušična gnojiva.

Prihrana gnojivima se obavlja da puta godišnje u vrijeme vegetacije. Prva prihrana obavlja se kada je tlo još zaleđeno, na prijelazu između zime i proljeća, a druga 30 do 40 dana nakon prve prihrane.

Temperatura

Pšenoraž je otporna na niske temperature pa se može uzgajati i u planinskim područjima. Ima bolju mogućnost prezimljavanja od pšenice te je otporna na stvaranje leda i naglo otapanje snijega.

Voda

Jako je otporna na nedostatak vode jer polako odumire pa je funkcija listova puno duža nego kod pšenice. Upravo je i to razlog zašto pšenoraž nakupi od 1 do 2 posto više bjelančevina od pšenice te 3 do 5 posto više od raži.

Zaštita od bolesti

Uzgoj pšenoraži obično ne zahtijeva upotrebu herbicida jer za vrijeme intenzivnog busanja rani proljetni prinos uzrokuje zasjenjenja tla te tako onemogućava rast korova.

U nekim slučajevima može doći do porasta korova, a tada se obavlja zaštita preporučenim herbicidima. Pšenoraž je obično otporna na bolesti, ali u slučaju pojave bilo koje, koriste se fungicidi kao i u slučaju drugih strnih žitarica. Također, i štetnici se suzbijaju insekticidima kao i kod svih drugih žitarica.

Važno je i redovito pratiti populaciju voluharica i miševa te po potrebi iz suzbiti rodenticidima.

Žetva pšenoraži

Žetva pšenoraži se obavlja kada vlaga u zrnima padne ispod 13 posto što se obično događa pri samom kraju žetve pšenice. Žetva se vrši u trenutku prijelaza voštane u punu zrelost, a način na koji se obavlja žetva ovisi o polegljivosti pšenoraži. Sorte koje se uzgajaju za zrno imaju nisko i čvrsto stablo koje ne polegne dok krmne sorte obično imaju visoka stabla koja u vrijeme sazrijevanja polegnu. Polegnuti usjevi se žanju kombajnom jednofazno, a oni jako polegnuti u dvije faze. Prvo se pokosi usjev koji se ostavlja da se osuši, a nakon toga se vršidba obavlja kombajnom.

Pšenoraž u kulinarstvu

Iako se pšenoraž najviše upotrebljava za prehranu stoke, sve češći se koristi u proizvodnji brašna u pekarskim proizvodima. Osim toga koristi se i u proizvodnji alkohola, škroba i pivskog slada.

Zanimljivosti o pšenoraži

Pšenoraž se počeo uzgajati zbog boljih morfoloških osobina nego što je imaju pšenica i raž. Njime se najviše prehranjuje stoka koja ju voli jesti jer je slatka. Osim toga koristi se i kao sijeno, travno brašno i kao silaža.

Prvi puta se pšenoraž dobio genetskim mehanizmom pšenice i raži sredinom 50-ih godina prošlog stoljeća. U svrhu istraživanja koristio se otrovnih kolhicin te je dobiven hibrid pšenice. Nova žitarica bila je formirana od prvog dijela pšenice i drugog dijela raži. U konačnici je novi križanac proizveden 1876. godine kada je AS Wilson došao do saznanja da se radi o sterilnom hibridu. Prvi puta je pšenoraž uzgojena 1888. godine od njemačkog Wilhelma Rimpaua, a u Francuskoj je prvi puta uvrštena u katalog sorti 1983. godine.

Najveći proizvođač pšenoraži je Poljska, a slijede je Francuska i Njemačka. Uzgaja se i u Kini i u Bjelorusiji te manjim djelom u Australiji.

Autor: M.L., Foto: tuomi/Pixabay

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: savjeti za uzgoj žitarica, sjetva žitarica, uzgoj žitarica, žetva žitarica

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti