Jeste li znali da pametno slaganje hrane u hladnjak produžuje njenu valjanost te isto tako štedi novac za potrošenu električnu energiju? Kako bi bili sigurni da ste sve dobro odradili, pročitajte savjete za čuvanje hrane. Pored uštede energije smanjit ćete rizik od kvarenja različitih vrsta namirnica.
Koji su najbolji savjeti za čuvanje hrane? Na početak hladnjaka treba staviti namirnice koje često koristite. Tako će vam biti u vidnom polju, smanjit će se šansa da im istekne rok trajanja i hladnjak će se manje zagrijavati, budući da ćete vrata kraće vrijeme držati otvorenima.
Hrana koja se lako kvari trebala bi se nalaziti na najnižoj polici. Hladnjak djeluje na taj način da hladni zrak odlazi u donji dio i zbog toga se uvijek savjetuje da se riba, iznutrice, meso i jaja pohranjuju u donjem dijelu hladnjaka.
Pored toga što treba pripaziti kako ćete gdje rasporediti namirnice, dobro je imati na umu da treba održati čistoću hladnjaka. Kako bi spriječili da se sokovi iz hrane preliju po jednoj od polica, pospremite ih u posebne plastične kutije. Takve kutije trebaju imati dobre poklopce koji će se pobrinuti da sokovi ne iscure ravno na policu ili po nekoj drugoj namirnici.
Hranu koju ste nedavno kupili trebali bi staviti iza one koja se već neko vrijeme nalazi u hladnjaku. Njoj će uskoro proći rok trajanja i da ne bi bacali hranu, potrošite ju što prije.
Svo voće i povrće koje kupite bez obzira ako ga nećete odmah koristiti trebali bi prije spremanja u hladnjak prvo oprati i posušiti papirnatim ručnicima.
Za razliku od lako kvarljive hrane koja bi se trebala nalaziti u donjem dijelu hladnjaka, u vratima možete držati manje kvarljive stvari poput gaziranih pića, vina i začina.
Jaja i mlijeko trebali bi se nalaziti u sredini hladnjaka, a ne na vratima jer se temperatura na tom dijelu može mijenjati.
Kako bi imali što manje posla s čišćenjem hladnjaka savjetuje se da na police stavite prozirnu foliju, tako i ako nešto prolijete, na kraju ćete samo zamijeniti foliju.
Kuhanu hranu kada spremate u hladnjak uvijek slažite iznad sirove. Pazite cijelo vrijeme na oznake koje vam govore do kad je najbolje upotrijebiti određeni proizvod.
Autor: S.Š., Foto: pixfly/Shutterstock