Čokolada je omiljena slastica, kako većine djece, tako i većine odraslih. Bilo kakva inačice ovog slatkiša dobrodošla je u našim ustima jer nam barem jedna kockica čokolade u sekundi popravi raspoloženje.
Većina ljubitelja slastica smatra da je upravo čokoladna torta najbolji način za zasladiti se ili počastiti društvo. Ona se uglavmo, relativno lako priprema, jednostavne su, velike i ukusne.
Gotovo sve čokoladne torte na prvi pogleda mame slinu na usta, te nije potrebno pretjerano ukrašavanje, jer je čokolada sama po sebi dovoljna i nisu joj potrebna dodatna ukrašavanja.
Čokoladna torta je definitivno savršen izbor kada vam dolaze gosti ili ako pripremate tortu za dječji rođendan. Ona je uvijek pun pogodak, pa evo recepta za jednu od najboljih čokoladnih torti ikada. Iako je kalorična i jaka, toliko je ukusna da će svi ljubitelji slastica uživati u svakom zalogaju.
Torta se radi od 10 jaja, 35 dkg šećera u prahu, 35 dkg maslaca, 20 dkg oraha, 200 gr čokolade za kuhanje (otopite ju na pari), 100 gr čokolade u prahu, 6 žlica kakaa, 1 žličica cimeta, 2 vanilij šećera, 1 prašak za pecivo, aroma (ekstrakt) vanilje i čokolade, 10 keksa krašuljaka (mogu biti i neki slični).
Bjelanjke izmiješajte u čvrstu masu. Žumanjke i šećer prvo pjenasto izmiješajte, pa dodajte jedno za drugim, samljevene orahe, čokoladu u prahu, kakako, cimet, vanilj šećer, arome te na kraju otopljenu čokoladu i maslac.
Na kraju dodajte snijeg od bjelanaka i smjesu podijelite na dva dijela. U jednu polovicu dodajte prašak za pecivo i stavite peći 45 min na 150 C. U drugu polovicu dodajte izmvrljene kekse i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi (smjesa bi se u hladnjaku previše stisnula i ne bi bila lako razmazljiva po torti).
Ispečeni i ohlađeni biskivt prekrijte drugim dijelom smjesu u koju ste stavili kekse i ukrasite po želji. Ovom tortom će svi biti zadovolji i budite sigurni da će vam prijateljice tražiti recept!
Foto: Helenlbuxton/Shutterstock
