Malo tijesta, ukusnog voća kao što su marelice i čarolija može početi… Kada niste sigurni kako da si zasladite dan, pokušajte s pužićima u kojima će sigurno uživati svi članovi vaše obitelji. Potrebno je samo malo vremena.
Kako bi napravili pužiće s tijestom potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1 kvasac
- 1 jaje
- malo soli
- 1,5 dl mlijeka
- 5 dag maslaca
- 40 dag brašna
- 6 marelica
- puding od vanilije
Potrebno je pomiješati brašno sa šećerom u vodi i ostaviti neko vrijeme kako bi se diglo te dodati maslac, jaje, sol, šećer i kvasac. S mlijekom napravite smjesu i ostavite na toplom mjestu dok se ne digne.
Dok čekate smjesu da bude spremna, skuhajte puding i ostavite ga dok se ne ohladi. Kako bi marelice bile spremne potrebno ih je oprati, nakratko prokuhati, oguliti kožu i prerezati napola.
Tijesto je sada spremno i možete ga razvaljati te narezati na nekoliko jednakih ploški i složiti u posudu za pečenje, koju ste prethodno namazali s maslacem.
Nakon što su odstajale na toplom mjestu u pećnici, u sredinu svake ploške napravite udubljenje i stavite marelicu te malo pudinga.
U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a nakon što je postignuta određena temperatura stavite pužiće da se peku oko 30 minuta.
Foto: ROBERTO ZILLI/Shutterstock
