Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
najbolji paradajz

Priprema rajčice

Objavljeno: 16.02.2015., Autor: Ana Z.

Rajčica je povrće koje se svakodnevno koristi u pripremi raznih vrsta jela. Osim što lijepo izgleda, ona je i jako ukusna, a kako bi iskoristili maksimum od te posebne biljke, u nastavku vam donosimo nekoliko trikova.

Kako bi sačuvali slatki i slasni okus rajčice, kada je najzrelija trebali bi ju zamrznuti, kako bi ju mogli baš takvu konzumirati kroz cijelu godinu. Najbolji okus ima rajčica koja je domaće uzgojena, pa bi bilo najbolje da ju sami uzgojite, ili da ju kupite od uzgajivača ili na zelenoj tržnici.

Rajčicu treba zalediti na način da joj se odreže tvrda sredina, te da se ostatak ploda ostavi čitav, te se tako posloži na lim za pečenje. Lim za pečenje sa rajčicama se stavlja u zamrzivač, i kada se u potpunosti zaledi, izvadite lim i zaleđenu rajčicu stavite u plastične vrećice i vratite u led.

Ukoliko za pripremu jela koristite rajčice iz limenke, koristite one koje su cijele, a nikako one sjeckane. Kada koristite cijele rajčice iz limenke, prvo iscijedite umak iz limenke, jer ostavlja okus metala u jelima. Čitave rajčice ne morate niti sjeckati, jer je dovoljno da ih samo izgnječite, kada se koriste recimo za umake. Ukoliko su rajčice u limenci dobre i kvalitetne, one mogu imati bolji okus od svježih rajčica.

Rajčice možete i osušiti, te tako uživati u njima kroz cijelu godinu. Rajčice se suše tako da ih se izreže na četvrtinu i očisti od svih sjemenki. Papirnatim ubrusom posušite meso rajčice, pa četvrtine, tako da ga sušite rezanom stranom prema gore. Sada rajčice posložite na lim za pečenje, posipajte ih morskom solju, poškropite sa malo maslinova ulja i svježe mljevenim crnim paprom. Zatim rajčice stavite u pećnicu da se peće na 150 stupnjeva oko jedan sat. Osušene rajčice trebaju se ohladiti, pa su onda spremne za spremanje u plastičnu posudu. U hladnjaku ih možete čuvati do dva tjedna.

Autor: A.Z., Foto: monticello/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: zanosna

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti