Želite li vašim prijateljima ili obitelji pripremiti nešto novo i drugačije isprobajte jedan od ova dva recepta u nastavku. Kalup za muffine će vam poslužiti za prvi recept, a kalup za lazanje za drugi. Ako netko ne voli meso tada punjenje može biti od raznog povrća.
Paštetice od makarona:
Količini od 1/2 kg makarona dodamo 20 dkg mesa pisane pečenke i to pirjamo sa 20 dkg slanine izrezane na listiće, 7 dkg maslaca, 1 lukom, soli i istucanim paprom. To sve sitno i zrežemo i zajedno sa 7 dkg ribanog parmezana dodamo kuhanim procijeđenim makaronima, punimo time male kalupe obložene prženim tijestom i kratko zapečemo. Ili na soku od pečenja pirjamo izrezanu kobasicu-pečenicu i jetru peradi, pa to umiješamo u izrezano meso.
Paštetice od makarona recept sa raznim vrstama mesa, u tijestu od maslaca:
Skuhamo makarone da ne budu sasvim meki, procijedimo ih kao obično i istovremeno pripremimo različite vrste mesa, što više, tim bolje, kao npr.: male odreske, guščju jetru, teleći mozak, pečenu perad, pečene kobasice, kuhane jezike ili slično, ali od svega u količini potrebnoj samo za jedan sloj. U kalup obložen tijestom s maslacem stavimo jedan sloj makarona, posipamo ga parmezanom, na to stavimo jednu vrstu mesa, ponovo makarone, sir, pa drugu vrstu mesa, i tako dalje, dok kalup ne bude napunjen. Na kraju pokrijemo tijestom i pečemo.
Foto: Meal Makeover Moms/Flickr
