Pred kraj ljeta na našem najvećem otoku Krku održava se gastronomska priredba koja pored obogaćivanja turističke ponude, ima cilj ukazati na potrebu obnove stabala smokava na otoku te potaknuti otočane na njihovu proizvodnju i preradu. Radi se o prije svega zanimljivoj i cijenjenoj manifestaciji koja se održava na jednom od najpopularnijih hrvatskih otoka.
Tijekom godine na području grada Krka održava se niz enogastronomskih i kulturnih manifestacija posvećenih prije svega proizvodima ovog kraja. Među najpoznatijima je Eko, etno vinofest, manifestacija koja se održava krajem mjeseca svibnja.
Možemo slobodno reći da se radi o području bogato tradicijom koje nastoji potaknuti sve zainteresirane da osvježe nekadašnje običaje i poštuju sve ono što su naši stariji radili nekada davno, a tu ubrajamo i dane smokava.
Smokve pripadaju u najstarije kultivirane voćke, naime spominju se u Babilonskim spisima, a Sumerani su ih koristili 2900. g. pr. Kr u ljekovite svrhe. Smatralo se kako je smokva bila omiljeno voće Kleopatre, a atletičari na Olimpijadi dijelili su ih kao medalje.
Smokve se svojim ključnim sastavom, a iz čega proizlaze brojna ljekovita svojstva izdiže iznad mnogih vrsta voća. Njihov oblik pomaže kako bi se kontrolirala razina šećera u krvi, a pored toga i za snižavanje kolesterola u našoj krvi.
Prema brojnim provedenim istraživanjima od strane vodećih stručnjaka, dalo se zaključiti da smokve u kombinaciji brojnim topljivim vlaknima smanjuju unos energije, a opet zadržavajuz osjećaj sitosti. Prema tome se može zaključiti kako vlakna dobivena iz voća pomažu u smanjivanju težine. Ukratko smokve su dobre za zdravlje našeg probavnog sustava.
Kao što možemo primjetiti, smokve su izuzetno korisne i potrebne prije svega zbog zdravlja našeg organizma, stoga je stvarno potrebno da malo više pažnje posvetimo problemu obnove stabala. Tada se možemo malo više zainteresirati za Dane smokava gdje možemo spojiti ugodno s korisnim. Znači doprinjeti svojim prisustvom na poznatoj manifestaciji i pritom se dobro zabaviti.
Autor: S.Š. Foto: Antmoose /Flickr
