Svi mi zbog suvremenog načina života, užurbanosti i obaveza koje se samo gomilaju, potpuno zanemarimo svoje dnevne obroke i pojedemo nešto s nogu siromašno nutritivnim vrijednostima. Zbog toga nam se gomilaju masne naslage, a energija nam opada. Kako biste smanjili posljedice ovakvog tretmana organizma, možete isprobati Oolong čaj!
Ovo je vrsta polufermentiranog čaja. Radi se o tome da je zbog dužine fermentacije, malo drugačiji od zelenog ili crnog čaja, odnosno drugačiji je udio kofeina. Oolong čaj se proizvodi u Kini i Tajvanu.
Oolong čaj je odličan saveznik u borbi protiv celulita i poznat je po svojoj izrazitoj ljekovitosti. Bogat je antioksidansima, vitaminima i mineralima. Također zadrži i folne kiseline.
Ako je čaj pravi, on sadrži kofein. No svaki pravi čaj nema isti udio kofeina, to ovisi o fermentaciji. što je fermentacija duža, udio kofeina će biti duži. Oolong se nalazi u sredini između zelenog i crnog čaja po duljini fermentacije i udjela kofeina.
Kinezi i Japanci su dokazali da je Oolong čaj odličan saveznik u borbi protiv masnih naslaga. Kako? Snažni antioksidansi polifenoli ne dozvoljavaju trigliceridima da se pretvaraju u masne naslage. Kofein stimulira centralni živčani sustav i tjera trošenje masnoća za energiju, a na taj način trošimo više kalorija.
Također, dokazano je da Oolong čaj smanjuje pretvaranje ugljikohidrata iz hrane u masnoće. Inzulin će aktivirati upotrebu masnoća u tijelu.
Oolong čaj se ispija u jutro ili radno poslijepodne i to ne više od 4 decilitra. Priprema čaja nije komplicirana jednaka je pripremi zelenog čaja. Listiće čaja potopite sa vrućom vodom zagrijanoj na 80 Celzijevih stupnjeva, pustite da odstoji 3 do 5 minuta i nakon toga procijedite. Ovaj čaj možete dva puta preliti vrućom vodom i dobit ćete još čaja, doduše s nešto manje kofeina koji je odličan konzumirati u popodnevnim satima.
Ovaj čaj pijte od tri do pet šalica dnevno i preporuka ga je konzumirati oko petnaest minuta prije obroka.
Autor: S. G., Foto: Africa Studio/Shutterstock
