Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
okruglice od šljiva

Okruglice

Objavljeno: 05.03.2015., Autor: Savjetnica

Okruglice se mogu pripremiti sa ili bez krumpira ili od griza… Nadjevi za okruglice također mogu biti raznih okusa pa ih tako možete puniti čokoladom, raznim voćem, sirom… Slijedite naše recepte u nastavku i pripremite ukusne okruglice po vašem izboru.

Okruglice s marelicama i šljivama

Izmrvimo 7 dkg maslaca sa 7 dl brašna i u mlijeku omekšamo malu zemičku. Nju u zdjeli pomiješamo s l jajetom i žumancima, umiješamo sol i brašno s maslacem, pa ovo tijesto dosta debelo razvaljamo. Režemo ga na četvrtaste komade, u svaki umotamo cijelu šljivu, pa kuhamo u slanoj vodi. Dižemo ih oprezno žlicom kako se ne bi uhvatile za dno i vadimo posebnom rupičastom žlicom, stavljamo u posudu s vrelim maslacem, pa ostavimo da s jedne strane dobiju smeđu boju, dodati mrvice, pa i njih pržiti, ili samo mrvice, u tome protresti okruglice i uskoro ih poslužiti. Isti je postupak ako okruglice punimo marelicama.

Okruglice od tijesta za savijaču

Napravimo mekano tijesto od 1 jajeta, maslaca veličine oraha, malo soli, hladnog mlijeka i 1/2 litre brašna koje tanko razvaljamo da u njega možemo umotati otprilike 30 šljiva. Kuhamo kao u gornjem primjeru, pa kod posluživanja prelijemo vrelim maslacem te posipamo šećerom, cimetom i prženim mrvicama.

Na češki način

Okruglice se posipaju ribani m medenjakom/paprenjakom ili sirom i začine maslacem.

Okruglice sa tijestom od sira

Napravimo mekano tijesto od 4 dl brašna, 20 dkg sira i 3 žumanjka , razvaljamo ga dosta debelo i od njega režemo tako velike krpice da se u svaku može umotati po jedna šljiva i dobro zatvoriti. Za tijesto od krumpira uzmemo na 1/2 litre brašna 4 žumanjka, sol i 10 do 20 komada krumpira, koje još tople usitnimo i ostavimo da se ohlade.

Okruglice/knedle sa šljivama

Pripremimo okruglice od zemički/žemlji (valjuške) sa maslacem ili goveđim lojem, kad su skuhane viljuškom ih raspolovimo, stavimo u posudu na žuto popržene mrvice , protresemo da se mrvice uhvate za tijesto, pa uz njih poslužimo pirjane svježe šljive ili šljive sa paprom, ili pekmez od šljiva rastopljen u vodi i vinu.

Valjuške od brašna pravimo – kuhane okruglice/valjuške razdijelimo, posipamo poprženim mrvicama, začinimo maslacem i dodamo šljive.

Okruglice s višnjama

Izradimo smjesu od 4 dkg maslaca s 1 jajetom i 3 žumanjka, umiješamo 1 dl brašna i 2 dl mlijeka, zatim 12 dkg mrvica i 4 dl višanja. Od ove smjese pravimo okruglice, kuhamo ih u slanoj vodi, razdvojimo i posipamo šećerom i mrvicama prženim na maslacu da dobijemo lijepu žutu boju.

Okruglice s kravljim sirom

U izrađenu smjesu od 7 dkg maslaca, 1 jajeta i 3 žumanjka umiješamo i 1 tanjur pun sira i pola od ove težine krupice, ili punu šaku krupice i 2 dl brašna, soli po želji, zatim oblikujemo okruglice, kuhamo ih u slanoj vodi i začinimo maslacem i mrvicama.

Žličnjaci/valjušci od sira

25 dkg sira pomiješamo sa 3 jaja, malo soli, kiselim vrhnjem i 3 del brašna da dobijemo lagano tijesto. Od njega pravimo žličnjake i slažemo ih u posudu u kojoj smo zagrijali 6 dkg goveđeg loja sa 6 jedaćih žlica vode.

Posudu poklopimo da ne može izlaziti para sve dok ne čujemo pucketanje. Kad valjušci s donje strane dobiju smeđu boju, prelijemo ih sa 3 jedaće žlice vrhnja i uskoro poslužimo ili dodamo mlijeko i valjuške pošećerimo.

Foto: grafvision/Shutterstock

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: čokoladni desert, predjela, savjeti za voće, slastice s voćem, slatka predjela

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti