Meso odvojeno od kostiju sitno iskosamo, pomiješamo sa solju, paprom, vlašcem, slaninom, kiselim vrhnjem i žumanjcima i od ove smjese oblikujemo male odreske, koje uvaljamo u brašno ili mrvice i naglo ispečemo na maslacu.
Od svinjetine. Iskosamo masni komad svinjetine, dodamo soli, papra, koricu limuna i češnjak , oblikujemo male odreske i pečemo ih takve kakve jesu ili uvaljane u mrvice, te poslužimo sa senfom, rižom ili povrćem, krumpirom i slično.
Foto: Kinga <></freeimages
loading...
Pratite nas na YouTube kanalu