Napravite domaći muesli

domaći muesli
Domaći muesli, Foto: joingate/Shutterstock

Prepuni hranjivih sastojaka i tvari, ovi će domaći muesli biti odlična poslastica. Zdrava kombinacija vrhunskih sastojaka zadovoljit će vašu želju za slatkim, bez skupljanja kilograma i kalorija. Možete ih pripremati u kombinaciji sa mlijekom za doručak, a sa njima odlično ide sušeno ili svježe voće, jogurt i sladoled. Međutim, mogu biti i odlične grickalice kada dobijete želju za energijom i zdravim slatkišem.

Da biste smanjili trošak pripreme domaćih mueslija, u supermarketima ili boljim trgovinama zdrave hrane možete pronaći veća, jeftinija pakiranja potrebnih sastojaka.

Za pripremu su vam potrebne dvije, tri šalice zobenih pahuljica, najbolji su izbor cjelovite žitarice, krupnije nasjeckano orašasto voće (badem, lješnjak, pistacija, orah) te žličica smeđeg šećera.

Umjesto šećera, možete upotrijebiti steviu koja se danas sve više koristi kao odlična zamjena za šećer. Želite li još slađi okus, možete dodati dvije, tri čajne žličice mljevenog cimeta.

Još su vam potrebne dvije šalice jabučnog soka, žlica rastopljenog maslaga ili margarina, biljnog ulja i sušeno voće po želji. Preporučuje se voće kao što su brusnice, grožđice, smokve ili marelice. Stavljate li veliku količinu suhog voća, nemojte staviti mnogo šećera jer je voće slatko samo po sebi.

Netom prije pripreme zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva, a plitki lim poprskajte uljem ili maslacem i odložite ga sa strane. Nek pričeka dok vi ne napravite smjesu. U velikoj posudi pomiješajte zobene pahuljice, orašaste plodove, sol, cimet.

Zatim ulijte jabučni sok koji ste prije pomiješali sa maslacem i suhim voćem. Smjesu stavite na lim za pečenje i ravnomjerno je raširite po cijeloj površini.

Pecite sat vremena i nakon što muesli izvadite iz pećnice, ostavite ga da se hladi minimalno pola sata. Nakon toga, muesli je potrebno staviti u hermetičku posudu, odznačiti datum na površini posude i držati u hladnjaku. Rok trajanja nije predug, maksimalno dva tjedna, nikako ne dulje.

D.Š. Foto: joingate/Shutterstock