Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
namaz od slanutka

Namaz od slanutka

Objavljeno: 19.10.2017., Autor: Martina

Namaz od slanutka već je neko vrijeme veliki hit, kako među veganima i vegetarijancima, tako i među onima koji konzumiraju meso. Otkrijte i vi nešto novo i zdravo i oduševite svoje nepce i nepce svojih ukućana. Ovaj recept za Hummus pripremat ćete često jer je neodoljiv u svim kombinacijama!

Što je hummus

Hummus je ustvari naziv za namaz od slanutka, a po želji se u njega mogu dodati razni začini. Blagog je okusa pa pristaje uz sva jela te ima izrazito visoke hranjive vrijednosti.

Prvi puta se koristio na Bliskom istoku gdje je postao jedan od najpopularnijih jela. Kako se širio svijetom, tako su se pojavili i razni recepti, a svatko dodaje još neke začine koji mu odgovaraju i koje voli.

Namaz od slanutka, ili kako ga neki nazivaju pašteta od slanutka, idealan je obrok za djecu, ljude koji se bave sportom i za sve one koji paze na prehranu i žele jesti nešto zdravo. Idealan je obrok u veganskoj prehrani jer ne sadrži niti jedan sastojak životinjskog podrijetla.

Hummus je visoko vrijedna namirnica koja sadrži odličan omjer proteina, ugljikohidrata i zdravih masnoća biljnog podrijetla. Sadrži i velik broj vitamina i minerala i to kalcij, željezo, vlakna, lecitin i vitamin B6. Ne sadrži gluten, kolesterol niti biljnu mast, a i odlična je preporuka za dijabetičare jer ima niski glikemijski indeks.

Recept za namaz od slanutka

Sastojci za četiri osobe:

  • 500 grama slanutka
  • četiri grančice svježeg peršina
  • 14 žlica maslinovog ulja
  • 5 režnja češnjaka
  • 8 žlica limunovog soka
  • papar
  • sol po potrebi

Priprema:

Dan prije nego što ćete raditi namaz od slanutka, namočite slanutak i ostavite ga tako u posudi s hladnom vodom najmanje 12 sati. U to vrijeme on će nabubriti. Tada ga kuhajte 80 minuta u posoljenoj vodi na srednje jakoj vatri.

Želite li spriječiti nadutost koju mahunarke mogu izazvati dodajte u vodu asafetidu koju možete kupiti u trgovini azijskih začina.

Kada se slanutak skuha, ohladite ga te stavite u posudu u kojoj ćete ga miksati. Najbolji hummus dobit ćete ako slanutak miješate štapnim mikserom, no ako ga nemate, probajte s običnim.

Za vrijeme miksanja, slanutku dodajte sol, papar, sitno nasjeckani češnjak, peršin, limunov sok i maslinovo ulje. Sve dobro izmiksajte, promiješajte i kušajte. Ako je potrebno dodajte još neke sastojke. Po želji, namaz od slanutka možete začiniti i crvenom paprikom ili chilijem ako volite ljute verzije namaza.

Ako vam je smjesa jako gusta, dodajte još maslinovog ulja jer ona mora biti tekuća. Ovako pripremljeni hummus možete iskoristiti u roku od pet dana, a držite ga uvijek na hladnom u hladnjaku.

Namaz od hummusa je ukusan, zdrav i cjelovit obrok. Dovoljno je da ga namažete na kruh, dodate malo raznovrsne salate i imate hranjivi obrok. Pokušajte napraviti sami svoj namaz jer nije ni najmanje teško, a dobit ćete svoj domaći proizvod bez bilo kakvih štetnih dodataka.

Autor: M.L., Foto: Amanthi ganapathi/Wikimedia

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: maslinovo ulje, vegetarijanski recepti, zdrava hrana, zdravi recepti

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti