• Skip to secondary menu
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Horoskop
    • Dnevni horoskop
    • Osobni horoskop
  • Sanjarica
  • Lektire
  • Bojanke
  • Priče

Savjetnica

Savjeti, horoskop, sanjarica...

  • Naslovnica
  • Korisno
    • Auto moto
    • Domaćinstvo
    • Ekologija
    • Kućanski poslovi
    • Kuhinjski savjeti
    • Neobični savjeti
    • Pokloni i darovi
    • Praktični savjeti
    • Sigurnost
  • Uradi sam(a)
    • Uređenje doma
    • Održavanje
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
  • Moj vrt
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Cvijeće
    • Ljekovito bilje
  • Recepti
    • Kolači
    • Torte
    • Mesni recepti
    • Tjestenina
    • Predjela
    • Nabujci
    • Plodovi mora
    • Juhe i gulaši
    • Umaci
    • Salate
  • Zdravlje
    • Alternativa
    • Aromaterapija
    • Bolesti
    • Dijete i mršavljenje
    • Kućni liječnik
    • Lijekovi
    • Medicinski savjeti
    • Prehrana
    • Prirodni lijekovi
    • Prva pomoć
    • Psihologija
    • Rekreacija
    • Zdrav život
  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje
  • Tehno
    • Fotografija
    • Gadgeti
    • Internet
    • Mobiteli
    • Računala
  • Business
    • Dokumenti i ugovori
    • Financijski savjeti
    • Karijera
    • Obrazovanje
  • Putovanja
  • Magazin
    • Filmovi
    • Gastro
    • Kultura
    • Shopping
Naslovnica / Recepti / Mesni recepti / Meso divlje svinje sa umakom
svinjetina s krumpirima

Meso divlje svinje sa umakom

Objavljeno: 05.04.2011. Kategorije: Mesni recepti

Prokuhamo komad mesa bilo koje veličine u slanoj vodi obirući pri tom pjenu i mast. Zatim dodamo npr. butu, 2 velika luka, 2 celer i nekoliko korijena peršuna i mrkve, nekoliko listova lovora, zrna papra i karanfilčiće/klinčeke, te nepunu žlicu borovnica, 1 varjaču govedske juhe i 1 litru kvalitetnog crvenog vina , meso poklopirno i pirjamo dok ne omakša, što traje nekoliko sati. Juhu/kašu procijedimo i skinemo sa nje mast. Odvojimo određenu količinu iste i poslužimo u posebnoj posudici uz meso, ili sa njome zakuhamo varivo od šipka, da dobijemo gusti umak. Isto tako ovu kašu/juhu koristimo za pripremu tamnog umaka od naranči, umaka od papra ili Robert-umaka, ili mesu dodamo umak od ribizla ili poljski umak brusnice ili kiseli hren, ili pak senf. Meso izrežemo na tanke nareske zajedno sa kožuricom, stavimo na pladanj, prelijemo sa malo juhe i ukrasimo listovima lovora i kriškama limuna.

Foto: Gary Tamin/freeimages

loading...
Pratite nas na YouTube kanalu

Primary Sidebar

Novo, novije, najnovije!

kokosovo-ulje

Ulja za skidanje šminke

crne rotkve

Uzgoj rotkve

kupus

Uzgoj kupusa

cesnjak

Uzgoj češnjaka

povrce-iz-vrta

Uzgoj povrća – kalendar

pogled-u-daljinu

Solo putovanje

svinjska-mast

Kako se rade domaći čvarci

Pratite nas na YouTube kanalu

Footer

Informacije

  • Autorice
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Sanjarica
  • Priče za djecu

Copyright © 2009.–2019 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti