Jedan od najprodavanijih maslaca napravljenih od orašastih plodova je maslac od kikirikija koji je bogat zdravim mastima koje su važne u ljudskoj prehrani. Maslac od kikirikija ima visok kalorijski sadržaj i samo jedna žlica ovog maslaca sadrži 200 kalorija.
Maslac od kikirikija je energetski visokovrijedna namirnica koju se mora konzumirati tako da se ne prelazi kalorijska potrošnja. Sve dok se konzumacijom maslaca od kikirikija ne prelaze nutritivni limiti maslac od kikirikija je zdravo konzumirati.
Uz ukupan udio ukupnih masti i visoku kalorijsku vrijednost maslac od kikirikija za neke predstavlja brigu zbog njegovog udjela zasićenih masti.
Zasićene masti su zapravo poželjne i potrebne za proizvodnju važnih vitamina i hormona, poput vitamina D i testosterona.
Osim zasićenih masti, maslac od kikirikija sadrži i visok udio zdravih masti, polinezasićenih i monozasićenih masti, a ta vrsta masti ima pozitivan učinak na zdravlje tako što snižava krvni tlak, kolesterol i smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Zasićene masti imaju antiupalna svojstva koja pomažu kod oporavka i smanjuju rizik od razvoja metaboličkog sindroma.
U ponudi je više vrsta maslaca od kikirikija koji se mogu kupiti, a kako bi izabrali najbolji potrebno je prilikom kupnje čitati sastav i deklaraciju maslaca.
Najzdraviji kikiriki maslac je onaj koji ne sadrži nikakve dodatke i koji je napravljen od 100% kikirikija. Zapravo je riječ o dobro izblendanom i oljuštenom kikirikiju.
U ponudi se nalaze i maslaci od kikirikija koji u sebi sadrže biljna ulja poput palminog, druge dodatke, soli i šećere koje je svakako potrebno izbjegavati. Što znači da ukoliko želite izvući samo zdravo iz maslaca od kikirikija važno je da kupujete samo onaj koji je napravljen isključivo od 100% kikirikija.
Isto tako je važno paziti da se prilikom konzumacije maslaca od kikirikija ne ugrozi plan prehrane i da se ne prelazi dopušteni dnevni unos kalorija u organizam kako ne bi dobili višak kilograma ako to ne želite.
Autor: A.Z., Foto: oxyzay/Shutterstock
