Mali kuhinjski trikovi

kuharski trikovi

Postoje mnogi kuhinjski trikovi, koji vam uvelike mogu olakšati posao u kuhinji, i za većinu ste vjerojatno već i čuli. No postoje neki za koje sigurno nikada niste, a mi vam ih otkrivamo u nastavku!

Ukoliko želite da vam salata bude što duže svježa, trebate ju staviti u papirnati ručnik i u hladnjak. Papirnati ručnik će sačuvati vlagu u salati, a hladnjak će zadržati njenu svježinu.

Pripremate rižoto za večeru, ali od brda posla niste stigli na vrijeme ugasiti vatru i zagorio vam je? Ne brinite, jer riješenje postoji! Na vrh zagorenog rižota stavite komad bijelog kruha i ostavite da odstoji 15-ak minuta. Bijeli kruh će izvući sav zagoreni dio.

Ako želite zadržati svježinu voća, nikada u posudu sa voćem ne stavljajte bananu, jer banana ispušta plinove koji će ubrzati sazrijevanje ostalog voća.

Biljke je najbolje zaliti vodom koja je puna nutrijenata, a voda u kojoj se kuhao krumpir ili tjestenina je bogata nutrijentima. Zato nakon kuhanja krumpira ili tjestenine, pričekajte da se voda ohladi, pa njome zalijte svoje biljke, koje će automatski biti zdravije.

Svježi celer održati će svježinu vašeg kruha, pa ako želite da vas i ujutro dočeka svježi kruh koji se neće stvrdnuti do jutra, pored njega staviti grančicu svježeg celera, koja će na njega pustiti vlagu, ali mu pritom neće ostaviti drugačiji okus.

Rok trajanja mlijeku možete produžiti tako da kada ga otvorite u njega usipate prstohvat soli, koja će održati svježinu mlijeku.

Ako vam plastične posude kada ih stavite u hladnjak pokupe neugodne mirise, izbjegnite to tako da prije pospremanja u hladnjak, u njih usipate malo soli.

Presoljenu juhu može spasiti krumpir, kojeg četvrtinu odrežete i ogulite i stavite u presoljenu juhu. Krumpir će na sebe upiti čitavu sol, a da pritom neće ostaviti drugi okus, prije posluživanja krumpir izvadite iz juhe.

Ukoliko vam se u kuhalu za vodu stvorio kamenac, ukloniti ga možete vodom i octom. U kuhalo ulijte vodu poiješanu sa octom i upalite kuhalo neka radi. Kada kuhalo prokuha vodu, i kamenac bi trebao nestati.

Autor: A.Z., Foto: wavebreakmedia ltd/Shutterstock