Košarice s jagodama

kosarice s jagodama

Prosijano brašno, pomiješate sa šećerom, bjelancima i rastopljenim maslacem u glatku smjesu. U namašćenoj tepsiji pomoću žličice oblikujte tanke okrugle ploške promjera 10 cm i stavite peći 5-6 minuta na temperaturu od 200 °C.

Kada rubovi ploški poprime svjetlosmeđu boju, pomoću tankog noža oprezno ih izvadite iz tepsije te vruće nataknite preko manje čaše dok ne poprime oblik košarica. Ohlađene košarice napunite jagodama i ukrasite zaslađenim tučenim slatkim vrhnjem.

Napomena: Košarice možete ispeći već dan prije, pa ih zatim samo napunite.

Sastojci:

  • 10 dag brašna
  • 6 dag šećera
  • 4 bjelanjka
  • 10 dag maslaca
  • jagode
  • 2 dl slatkog vrhnja

Autor: D.K. Photo: Vizual Studio/Shutterstock