Važnost voća i povrća te njihova iskoristivost sigurno je svima poznata. Namirnice pune vitamina i minerala direktno ulaze u naš krvotok i opskrbljuju nas energijom i zdravljem. Smoothiem unosimo u tijelo 100% od voća i povrća. Pokušajte ovim receptima vratiti energiju i vitalnost, a mogu vam biti i kao ideja za svjež i ukusan međuobrok.
Ubacite u blender sitno nasjeckanu bananu, dvije šalice svježeg špinata i šaku smrznutih jagoda. Dodajte malo vode kako ne biste dobili pregustu smjesu i ubacite par žlica mlijeka. Možete kombinirati jedno od biljnih mlijeka kao što su bademovo ili zobeno. Isto tako za još bolji kremasti dojam, dodajte i 2 žlice zobenog vrhnja. Sve sastojke izmiješajte u blenderu i uživajte u okusu.
Isprobajte ovaj zeleni smoothie kao izvrsnu ideju za doručak! Razbudit će vas u trenu!
Pomiješajte malo vode s krastavcima, špinatom, zelenom salatom i dodajte malo celera, peršina i metvice. Iscijedite i sok jednog limuna i po želji par kockica leda. Izradite smjesu u sokovniku, ulijte u čaše i osjetite kako se tijelo na prirodan način budi.
Još jedna ideja za hranjivi smoothie krije se u kombiniranju kelja, banane i kupina. Sve zajedno pomiješajte i dodajte malo bademovog mlijeka. Blendajte dok se sve lijepo ne poveže. Na kraju ubacite u sok chia sjemenke i ostavite da nabubre pola sata. Nakon toga sve pomiješajte i vaš međuobrok je spreman!
Kombinirajte voće i povrće prema želji i prema dostupnosti namirnica. Za još bolji smoothie držite se nekoliko bitnih savjeta.
Uvijek prvo stavite tekućinu pa smrznuto voće ako ga koristite, i na kraju svježe voće. Krenite s manjom količinom tekućine kako ne biste dobili previše rijetku smjesu. Izbjegavajte dodavati kupljene zašećerene sokove. Baza za razrjeđivanje neka vam bude voda!
Ako koristite smrznuto voće ili povrće, led vam uopće neće biti potreban. Banana je voće koje možete staviti u svaki smoothie ako vam paše njezin okus. Ona će dati gustoću smoohieju. Nemojte koristiti šećer kod izrade. Radije odaberite neki od prirodnih zaslađivača kao što su suhe datulje ili ubacite malo stevije. Smoothie možete začiniti i nekim od mnogobrojnih začina, zavisno od okusa koji vam odgovaraju. Ubacite muškatni oraščić, đumbir ili cimet! Ne zaboravite na sjemenke, npr. lanene ili chia sjemenke te na različite vrste pahuljica koje su bogate vlaknima.
Miksajte smoothie u blenderu desetak sekundi, tj. dok ne primijetite da su se svi sastojci povezali. Isprobajte ove naše fine recepte i njihov okus će vas sigurno osvojiti!
Autor: M.L., Foto: Ledo/Shutterstock
