Bademi su izvrstan međuobrok, sastojak mnogih deserta i slastica, ali jednako tako imaju i izvrstan utjecaj na naše zdravlje. Obiluju magnezijem, cinkom, željezom, manganom, vitaminima E i B kompleksa, kalcijem i mnogim drugima. Upravo zbog tih svojstava bademi se preporučuju djeci i odraslima za jačanje imuniteta i kao zdrava grickalica. Šaku badema možete ponijeti uvijek sa sobom, a uz njih možete biti sigurni da ako vas uhvati glad nećete otrčati u prvu pekaru.
Badem je izvrstan u svom izvornom obliku, ali može ga se konzumirati i kao bademovo mlijeko. U ovom obliku je izvrstan za one koji žele izgubiti na težini i smanjiti unos mliječnih prerađevina. Bademovo mlijeko je izvrstan dodatak kavi umjesto vrhnja ili klasičnog mlijeka.
Konzumirajući bademovo mlijeko hidratizirate tijelo, a uz to u njega unosite vrlo vrijedne vitamine i minerale koji pomažu očuvanju zdravlja kostiju, zuba i srca. Kako bademi obiluju magnezijem mlijeko badema nadomjestit će nedostatak magnezija u tijelu koji uzrokuje povećani rizik od srčanog udara i oštećenja srca.
Ovo mlijeko utječe na pravilnu probavu te je izvrsno za dijabetičare jer donosi ravnotežu inzulina u krvi i sprječava nagle oscilacije. Tako kontrolira i osjećaj gladi te sprječava da se zbog neravnoteže inzulina prejedamo.
Zbog visokog udjela vitamina E i B, bademovo mlijeko regenerira kožu i čini je mladolikom, sjajnom te zdravom. Bademovo mlijeko je izvrsno za konzumaciju, ali i za njegu kože izvana.
Recept za ovo mlijeko je vrlo jednostavan, a trebat će vam samo nekoliko sastojaka. Bademi, voda i neka sjeckalica poput štapnog miksera, blendera ili sokovnika.
Bademe namočite u vodi i ostavite preko noći. Ako možete oljuštite ih, ako ne uspijete, nema veze. Sada bademe procijedite i vodu bacite ili je ostavite za umivanje lica.
Bademe stavite u blender, polijte vodom da ih prekrije i miksajte. Ako želite toplo mlijeko, prelijte ih toplom vodom. Nakon što ste ih izmiksali, možete konzumirati u takvom obliku s mrvicama badema ili mlijeko možete procijediti.
Preostali dio badema možete ostaviti te iskoristiti za neki desert, puding ili nešto slično. Mlijeko spremite u hladnjak gdje može stajati od jednog do najduže dva dana bez straha da će se pokvariti.
Uživajte u ovom zdravom i ukusnom napitku, budite zdravi i svaku namirnicu iskoristite u potpunosti.
Autor: J.S., Foto: Ariwasabi/Shutterstock
