Neprestano slušamo o zdravoj i nezdravoj hrani i piramidama prehrane. No realno nije potrebno u potpunosti promjeniti način prehrane kako bi uoočili pozitivne učinke na cjelokupni organizam i kvalitetu života. Dakle na čemu se bazira vaša prehrana? Od čega će se danas sastojati vaši obroci?
Način života je jednostavno takav da ponekad ne dopušta konzumiranje samo zdravih namirnica već moramo navratiti u pekaru ili utrpati u sebe čokoladicu ili gazirano piće samo kako bismo dobili još malo energije. No nitko ne kaže kako je potrebno prebaciti se na makrobiotiku ili jesti samo voće i povrće kako biste bili zdravi. Jedite sve, upravo raznolikost je ona koja daje najbolje rezultate.
Naravno da postoje manje zdrave namirnice i ako se baš ne možete odreći svih predlažemo 4 koje biste svakako trebali izbjegavati u svojoj novoj misiji prema zdravlju. U tu skupino se na prvo mjesto penje maragrin i svi drugi proizvodi od hidrogeniziranih biljnih ulja. Jedno vrijeme se smatralo kako je on dobar za srce jer ne sadrži zasićene masnoće, no kasnije je primjećeno da zapravo povećava razinu kolesterola jer se raspada na transmasne kiseline.
Što se tiče jaja, uvijek pokušajte odabrati ona iz organskog uzgoja i izbjeći ona iz masovne proizvodnje. Nesilice koje se uzgajaju u organiziranom uzgoju izložene su velikoj količini stresa i nemaju dovoljno prostora za kretanje stoga sve to utječe na kvalitetu i nutritivnu vrijednost jaja iz masovne proizvodnje.
Za suhomesnate proizvode ste već čuli da ih nije dobro pretjerano konzumirati. Kad god je moguće zamijenite ih čistim komadom mesa jer se u svim takvim prerađevinama nalazi velika količina aditiva, soli i zasićenih masnoća. Nitriti iz suhomesnatih proizvoda tijekom probave pretvaraju se u nitrosamine koji su u većim količinama kancerogeni.
Koliko puta posolimo jelo jer smo jednostavno navikli da je sve slano? Prevelika količina soli jedna je od najgorih stvari koje možete učiniti svom tijelu. Dovodi do neravnoteže kalija i natrija u organizmu, povisuje se krvni tlak i ujedno dovodi do zadržavanja vode zbog čega biste mogle izgledati napuhnuto. Ako se ne želite odreći slanog okusa svakako sol možete zamijeniti umakom od soje.
Pripazite na prehranu, to je jedan od najdirektnijih načina na koji možete utjecati na svoje zdravlje. Male promjene donose velike pomake. Dobar tek!
Autor: L.K. Foto: Chas/Shutterstock
