Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje

Istra gourmet – Barbariga

Objavljeno: 20.10.2012., Autor: Sanja

Ako ste bili već u Istri mogli ste svjedočiti njezinoj bogatoj ponudi velikog broja kulturno-povijesnih spomenika te drugih tragova kojima svjedoči o nekadašnjem načinu života i običajima. Pored toga mogli ste se uvjeriti kako se radi o onom dijelu Hrvatske gdje unutrašnjost najvećeg poluotoka vrvi prekrasnim prizorom zelenila i brežuljaka. Naravno pričamo o prekrasnoj prirodi.

Pored nevjerojatne okolice isto ste se tako mogli osvjedočiti u nevjerojatnu kuhinju i njiihove domaće specijalitete kojima mame već duži niz godina. Naravno da pritom najviše mislimo na poznate tartufe i jela koja se spremaju od njih.

Kad već pričamo o poznatoj kuhinji tada treba izdvojiti poznati festival koji se održava u Barbarigi, unutar turističkog naselja Barbariga, gdje možete uživati u sajmu tipičnih istarskih prehrambenih proizvoda. Ovaj događaj traje čak tri mjeseca, a održava se od 15.6 do 15. 9. Dakle imate puna tri mjeseca za osvjedočit se u čuvenu kuhinju našeg najvećeg poluotoka.

Kad pričamo o istarskoj gastronomiji tada možemo reći kako je ona vjeran odraz povijesnih, zemljopisnih i klimatskih značajki ovog prostora. Tu su se ispreplele razne tradicije unutar pučke kuhinje čija osnova leži u prirodi, s tim da se mogu primjetiti utjecaji franačke i njemačke feudalne vlasti, romskih jela te kuhinje koja je od 7. stoljeća dolazila sa slavenskim stanovništvom.

Najveći trag na istarsku kuhinju ostavila je venecijanska kuhinja koja se smatrala izuzetno maštovitom i raznolikom, ponajviše jer je namirnice koristila iz cijelog svijeta, što nije ni čudno obzirom da je Venecija tada bila bogata država s jakom flotom i razvijenim trgovačkim odnosima.

Dođete li na ovaj sajam možete se uvjeriti u tu raznolikost koju su donijeli brojni narodi kroz povijest, a ponajviše oni iz Venecije. Vjerujemo da ćete kroz nevjerojatne specijalitete još više uspjet doživjet čaroliju Istre.

Autor: S.Š. Foto: ShashiBellamkonda/Flickr

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: Pula, putovanja istra

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti