Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje

Istra gourmet – Barbariga

Objavljeno: 20.10.2012., Autor: Sanja

Ako ste bili već u Istri mogli ste svjedočiti njezinoj bogatoj ponudi velikog broja kulturno-povijesnih spomenika te drugih tragova kojima svjedoči o nekadašnjem načinu života i običajima. Pored toga mogli ste se uvjeriti kako se radi o onom dijelu Hrvatske gdje unutrašnjost najvećeg poluotoka vrvi prekrasnim prizorom zelenila i brežuljaka. Naravno pričamo o prekrasnoj prirodi.

Pored nevjerojatne okolice isto ste se tako mogli osvjedočiti u nevjerojatnu kuhinju i njiihove domaće specijalitete kojima mame već duži niz godina. Naravno da pritom najviše mislimo na poznate tartufe i jela koja se spremaju od njih.

Kad već pričamo o poznatoj kuhinji tada treba izdvojiti poznati festival koji se održava u Barbarigi, unutar turističkog naselja Barbariga, gdje možete uživati u sajmu tipičnih istarskih prehrambenih proizvoda. Ovaj događaj traje čak tri mjeseca, a održava se od 15.6 do 15. 9. Dakle imate puna tri mjeseca za osvjedočit se u čuvenu kuhinju našeg najvećeg poluotoka.

Kad pričamo o istarskoj gastronomiji tada možemo reći kako je ona vjeran odraz povijesnih, zemljopisnih i klimatskih značajki ovog prostora. Tu su se ispreplele razne tradicije unutar pučke kuhinje čija osnova leži u prirodi, s tim da se mogu primjetiti utjecaji franačke i njemačke feudalne vlasti, romskih jela te kuhinje koja je od 7. stoljeća dolazila sa slavenskim stanovništvom.

Najveći trag na istarsku kuhinju ostavila je venecijanska kuhinja koja se smatrala izuzetno maštovitom i raznolikom, ponajviše jer je namirnice koristila iz cijelog svijeta, što nije ni čudno obzirom da je Venecija tada bila bogata država s jakom flotom i razvijenim trgovačkim odnosima.

Dođete li na ovaj sajam možete se uvjeriti u tu raznolikost koju su donijeli brojni narodi kroz povijest, a ponajviše oni iz Venecije. Vjerujemo da ćete kroz nevjerojatne specijalitete još više uspjet doživjet čaroliju Istre.

Autor: S.Š. Foto: ShashiBellamkonda/Flickr

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: Pula, putovanja istra

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

jenga

Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

Igranje igara u kojima je potrebno … [više] about Potaknite djecu na razmišljanje zabavnim igrama

bol u koljenu

Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Mnogo ljudi danas pati od … [više] about Je li kolagen u hrani dovoljna potpora za zdravlje?

Strašni završeci najpoznatijih bajki

Većina nas je odrasla gledajući … [više] about Strašni završeci najpoznatijih bajki

jasmin

Sadnja jasmina

Jasmin (pravi jasmin, čimin, … [više] about Sadnja jasmina

biljke u vodi

Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

Uzgoj biljaka u vodi već je dugo … [više] about Hidroponski uzgoj – kako uzgajati biljke u vodi

aronija

Sadnja aronije

Aronija ili Aronia Medik. … [više] about Sadnja aronije

raštika

Sadnja raštike

Raština ili Brassica oleracea var. … [više] about Sadnja raštike

sjemenke kima

Uzgoj kima

Kim ili Carum carvi L. dvogodišnja … [više] about Uzgoj kima

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti