Prežgana juha je jednostavno jelo koje vuče korijene iz siromašnih dijelova Austrije i Njemačke, kada su je obično pripremale i jele obitelji zemljoradnika, a u Bavarskoj se najviše pripremala za vrijeme korizme. S vremenom je staro i … [Read more...] about Prežgana juha
Gastro
Liposukcijska dijeta
Liposukcijska dijeta je dijeta bez gladovanja kojom se ubrzava metabolizam te pokreće proces trošenja masti. Poseban način prehrane podrazumijeva hranu bogatu bjelančevinama. Liposukcijska prehrana omogućuje tijelu da se hrani vlastitim … [Read more...] about Liposukcijska dijeta
Kiseljenje zelenih rajčica
Iako postoji nekoliko vrsta zelenih rajčica koje zadržavaju takvu boju i kad su potpuno zrele, kod nas su one manje poznate pa se za pripremu zimnice najčešće koriste obične rajčice. U jesen kada više nema dovoljno sunca, zna se dogoditi da … [Read more...] about Kiseljenje zelenih rajčica
Stari recepti za kobasice – kako napraviti domaće kobasice?
Stari recepti za kobasice su predaja koja je zlata vrijedna s obzirom da su kobasice nezaobilazno jelo svake domaće kuhinje. Ova se mesna prerađevina dobiva nadijevanjem prirodnih ili umjetnih ovitaka različitim vrstama usitnjenog mesa, … [Read more...] about Stari recepti za kobasice – kako napraviti domaće kobasice?
Kako pravilno kuhati čaj
Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih i dnevnih rituala, a procjenjuje se da je broj šalica čaja koje Britanci svakodnevno popiju vrtoglavih 165 milijuna! Dio je naše svakodnevice i bez obzira na to koji ili kada ga pijete, vjerujemo da bi … [Read more...] about Kako pravilno kuhati čaj
Bijeli čaj za mršavljenje
Bijeli čaj je već stoljećima u Kini poznat kao lijek i eliksir za mladost, vitkost i ljepotu. Vrlo je rijedak jer se bere samo po nekoliko dana i to jednom godišnje. Prilikom proizvodnje uzimaju se samo svježi i najmlađi listići koji su … [Read more...] about Bijeli čaj za mršavljenje
Žuti čaj za mršavljenje
Žuti čaj se tradicionalno proizvodi u Kini, a dobiva se od listova i pupova biljke Camellia sinensis, baš kao i ostale vrste čajeva - zeleni, bijeli, crni i oolong. Ovo je tropska grmolika biljka koja nema specifičan prepoznatljiv miris, za … [Read more...] about Žuti čaj za mršavljenje
Zeleni čaj za mršavljenje
Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se pije od davnina. U prošlosti se vjerovalo da je Zeleni čaj toliko ljekovit da može izliječiti sve bolesti, od fizičkih kao što je na primjer glavobolja pa sve do psihičkih oboljenja poput depresije. Mnogo … [Read more...] about Zeleni čaj za mršavljenje
Čaj od korijena maslačka
Maslačak je biljka koja uspijeva na svakom tlu jer razvija snažni i vretenasti korijen koji se širi do dubine oko 30 cm. Listovi maslačka su dugi oko 20 cm, a cvjetovi su svijetložute boje i sadrže mliječni sok. Kod zrelih plodova nastaje … [Read more...] about Čaj od korijena maslačka
Med od maslačka
Uz standardne, dobro poznate vrste meda, postoji još jedna, ne toliko popularna, ali iznimno učinkovita vrsta - med od maslačka. U narodnoj medicini taj je med oduvijek poznat kao dobar lijek protiv kašlja. Pored toga ima pozitivan učinak … [Read more...] about Med od maslačka
Čaj od bamije
Čaj od bamije od davnina se koristi za želučane i probavne tegobe te za reguliranje šećera u krvi. Ova ljekovita povrtnica pripada u skupinu tropskih biljaka, a konzumira se u svježem ili sušenom obliku. Svježa ne može dugo stajati pa se … [Read more...] about Čaj od bamije
Crêpe Suzette – neodoljiva francuska slastica
Crêpe Suzette je tradicionalan francuski recept i način na koji najčešće Francuzi jedu palačinke. Tanke palačinke prekrivane narančom i umakom od karameliziranog šećera jednostavno ne možemo izostaviti. Povijest ovih palačinki se ne zna … [Read more...] about Crêpe Suzette – neodoljiva francuska slastica
Superhrana: Chia sjemenke
Tek nedavno ponovo otkrivene, chia sjemenke postale su nova superhrana današnjice! Ova sitna zrnca bijele ili tamnosmeđe do crne boje oduševljavaju svojim prehrambenim supermoćima! Imaju pregršt pozitivnih svojstava i učinaka koji su … [Read more...] about Superhrana: Chia sjemenke
Osnovni recepti i trikovi za savršene palačinke
Čarobna riječ za desert čija etimologija potječe od rumunjske riječi placinta, mađarske riječi palacsinta, češke palačinka pa do njemačke riječi palatschinke. U Hrvatskoj ih jedu svi, prodaju se svugdje, znamo kako se rade, sve već radimo … [Read more...] about Osnovni recepti i trikovi za savršene palačinke
Najbolji recepti smoothieja za mršavljenje
Smoothie je napravio svojevrsnu revoluciju u prehrani. Zahvaljujući brzoj i laganoj pripremi ovog zdravog napitka koji obiluje nutritivnim vrijednostima, uvukao se u gotovo svačiju kuhinju i postao neizostavan dio zdrave prehrane. Također, … [Read more...] about Najbolji recepti smoothieja za mršavljenje
Orahnjača (orehnjača) – tradicionalni okus kolača
Orahnjača (ili orehnjača) je nezaobilazan desert koji se često nađe na stolu i svaka iskusna domaćica će vam reći da su blagdani bez orahnjače (ili makovnjače) na stolu za nju nezamislivi. Priprema se od klasičnog dizanog tijesta s nadjevom … [Read more...] about Orahnjača (orehnjača) – tradicionalni okus kolača
Zašto bi soda bikarbona trebala biti vaš saveznik u kuhanju
Soda bikarbona je bijeli prah poznat od davnina po svojoj iznimnoj ljekovitosti. Osim što se na razne načine koristi u domaćinstvu, primjerice kao pomoćno sredstvo za čišćenje, za zdravlje i za ljepotu, odnosno uklanjanje podočnjaka i njegu … [Read more...] about Zašto bi soda bikarbona trebala biti vaš saveznik u kuhanju
Recept za debljanje
Iako se kroz medije više plasira sadržaj o višku kilograma i raznim dijetama, postoje i oni koji se brinu kako dobiti koji kilogram. Problem manjka kilograma može postojati zbog zdravstvenog stanja ili brzog metabolizma. Vrlo je … [Read more...] about Recept za debljanje
Što jesti prije i nakon treninga
Da bismo održavali vlastito fizičko i psihičko zdravlje, važno je redovito se baviti tjelovježbom. Redovitim vježbanjem možemo održavati ili poboljšati trenutnu kondiciju i formu kako bismo neotežano i lako obavljali svakodnevne obveze i … [Read more...] about Što jesti prije i nakon treninga
Sok od celera – najnoviji hit u gastro svijetu
Celer je namirnica koje se većina nas prisjeti kada pomislimo na bakine i mamine ljekovite juhe. Kao i s mnogim drugim namirnicama, često se dogodi da ih zaboravimo implementirati u svakodnevnu prehranu, a to se događa najčešće iz neznanja … [Read more...] about Sok od celera – najnoviji hit u gastro svijetu