Priče | Bojanke | Lektire | Sanjarica | Horoskop
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Savjetnica

praktično znanje za modernu ženu

  • Obitelj
    • Savjeti za žene
    • Savjeti za muškarce
    • Savjeti za mlade
    • Roditelji
    • Trudnoća i porod
    • Kućni ljubimci
  • Rekreacija
  • Domaćinstvo
  • Gastro
    • Dijete i mršavljenje
    • Prehrana
    • Recepti
      • Kolači
      • Torte
      • Mesni recepti
      • Tjestenina
      • Predjela
      • Nabujci
      • Plodovi mora
      • Juhe i gulaši
      • Umaci
      • Salate
    • Zimnica
    • Kulinarski savjeti
    • Kuhinjski savjeti
  • Moj vrt
    • Vrtlarica
    • Cvijeće
    • Uzgoj voća
    • Uzgoj povrća
    • Uzgoj žitarica
    • Ljekovito bilje
    • Gljive
  • Uradi sam(a)
    • Hobi
    • Uređenje doma
    • Sitni popravci
    • Građevinski radovi
    • Savjeti za sigurnost
  • Veze
    • Prijateljstvo
    • Ljubavni savjeti
    • Sex savjeti
    • Bračni savjeti
    • Vjenčanja
  • Ljepota
    • Aromaterapija
    • Frizure
    • Kozmetika
    • Njega lica
    • Njega tijela
    • Šminkanje
    • Tretmani
  • Moda
    • Odijevanje
    • Haljine
    • Obuća
    • Torbe
    • Modni dodaci
    • Donje rublje

Dani Zigante tartufa u Livadama

Objavljeno: 15.11.2012., Autor: Sanja

Svi ste čuli za jedan od sve popularnijih specijaliteta čiji je glavni sastojak tartuf. Radi se gljivama koje se nalaze ispod zemlje na dubini od 10 do 30 cm, gdje možemo izdvojiti bijele tartufe (Tuber magnatum) te crne tartufe (Tuber melanosporum).

Bijeli tartuf ubraja se među najkvalitetnije. Poznat je po tome da ima jak i poprilično specifičan miris i to po bijelom luku i starom siru. No da se ne prevarite, radi se o itekako važnom dodatku svih vodećih specijaliteta ne samo u našoj kuhinji, nego i u Francuskoj, Italiji, Španjolskoj, Australiji, Novom Zelandu i SAD-u.

Budući da se radi o zaista bitnoj i naravno vrijednoj gljivi, svake godine u Livadama održava se tradicionalni Sajam bijelih istarskih tartufa i to od početka listopada do studenog mjeseca. Radi se o zaista zanimljivom događaju gdje se mogu probati razna jela od tartufa, te isto tako kupiti bijeli i crni tartufi, ulje od tartufa, sir od tartufa te mnoge druge delicije.

Organizator događaja poznata je firma Zigante tartufi koja se smatra vodećim imenom u prodaji i preradi tartufa te ujedno jedno od najpoznatijih imena u ugostiteljstvu u Hrvatskoj.

Želite li malo više saznati o samim tartufima i njihovom načinu spremanja tada se zaputite prema Livadama, poznatom malom naselju u dolini rijeke Mirne. Nalaze se na rubu Motovunske šume najpoznatije po staništu tartufa. Livade se smatraju središnjim točkom sakupljanja i distribucije tartufa.

Na ovoj manifestaciji imate priliku upoznati i degustirati tartufe, a svake se godine izabire najveći i najljepši tartuf. Također možete pronaći ostale autohtone proizvode koji svojom tradicijom i kvalitetom privlače sve zainteresirane kušače i konzumente i to iz cijelog svijeta.

Tu naravno mislimo na razna vina, maslinova ulja, sireve, med, rakije-travarice i druge istarske proizvode.

Cilj ovog događaja je zapravo doživjeti Istru na pravi način, a najbolji način je zasigurno manifestacija ovog tipa gdje se radi o gastronomskoj ponudi koja je nastala kao rezultat suradnje s najboljim vinarima i maslinarima.

Odlučite li se na dolazak pripremite se na vrhunski doživljaj tartufa i svega onoga što dolazi uz to.

Autor: S.Š. Foto: Kiki273/Wikimedia

loading...

 
Pratite nas na YouTube kanalu

Tagovi: Motovun, putovanja istra

Pišite za Savjetnicu!

Ako ste zainteresirani za pisanje savjeta koji će biti objavljeni na portalu Savjetnica.com, kontaktirajte nas!

Primarni stupac

Novo, novije, najnovije!

vrećice čaja

Čaj za smirenje

Ako često posežete za lijekovima za … [više] about Čaj za smirenje

točenje čaja

Kako pravilno kuhati čaj

Šalica čaja dio je mnogih jutarnjih … [više] about Kako pravilno kuhati čaj

šalica čaja

Bijeli čaj za mršavljenje

Bijeli čaj je već stoljećima u Kini … [više] about Bijeli čaj za mršavljenje

sušeni žuti čaj

Žuti čaj za mršavljenje

Žuti čaj se tradicionalno proizvodi … [više] about Žuti čaj za mršavljenje

korijander biljka

Uzgoj korijandera

Korijander je jednogodišnja biljka … [više] about Uzgoj korijandera

sušeni zeleni čaj

Zeleni čaj za lice

Jedna od namirnica koja bi se … [više] about Zeleni čaj za lice

zeleni čaj

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj potječe iz Kine gdje se … [više] about Zeleni čaj za mršavljenje

matična mliječ u staklenkama

Matična mliječ

Matična mliječ poznata je od … [više] about Matična mliječ

Pratite naš YouTube kanal!

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Priče za djecu

bambi
crvenkapica
ljepotica i zvijer
pinokio
snjeguljica i sedam patuljaka
snježno kraljevstvo priča
tri praščića
trnoružica
vuk i sedam kozlića
zlatokosa

Footer

  • Pišite za Savjetnicu
  • O Savjetnici
  • Kontakt
  • Impressum
  • Marketing

Horoskop

  • Horoskop
  • Dnevni horoskop
  • Kineski horoskop
  • Osobni horoskop

Korisno

  • Bojanke
  • Lektire
  • Priče za djecu
  • Sanjarica

Copyright © 2009.–2021 Informativka d.o.o. Sva prava pridržana. Uvjeti korištenja i Zaštita privatnosti