Tijesto: Osnovni recept za lisnato tijesto ili 1 omot zamrznutog lisnatog tijesta.
Nadjev: 25 dag oraha, 2 dl mlijeka, 3 žlice meda, 5 dag šećera, 2 žlice ruma, cimet, piment, klinčić, narančina korica, žutanjak za premazivanje, šećer za posipanje.
Tijesto izradite prema osnovnom receptu za lisnato tijesto ili upotrijebite omot kupljenog. Nadjev pripremite tako da mljevene orahe prelijete vrućim mlijekom, – dodate med, šećer, rum, cimet, piment, tučeni klinčić i struganu koricu naranče. Sve dobro izmiješajte. Tako pripremljeni nadjev stavite na razvaljano lisnato tijesto, savijte kao savijaču od jabuka i premažite žutanjkom. Pecite oko 40 minuta na temperaturi od 220°C (493 K). Pečenu savijaču pospite šećerom.
Foto: Lestertair/Shutterstock