Divljač je meso bogato omega-3 masnim kiselinama te sadrži vrlo malo kolesterola i masti pa ...
Meso od leđa, buta ili plećke starijih životinja (koje nije jako mekano) pirjamo s korijenima/povrćem ...
Pirjamo komad mesa od leđa kao u prethodnom primjeru, izrežemo ga i ponovo sastavimo i ...