Kako pripremiti ribu i plodove mora za roštilj

Riba na roštilju, Foto: Robert Anthony/Shutterstock

Velikoj ribi izvadite utrobu, operite je i dobro obrišite čistom krpom. Manju ribu rastvorite i izvadite glavnu kost. Prilikom pečenja na roštilju ribu premažite maslinovim uljem kako se koža ne bi previše … [više]

Kako pripremiti meso za roštilj

Ražnjići, Foto: Magone/Shutterstock

Kada pripremate roštilj kako bi vaše meso bilo posebno ukusno iz hladnjaka ga izvadite najmanje 2 sata prije pečenja kako bi se laganim putem odmrznulo. Meso marinirajte jedan sat. Rešetke od roštilja uvijek … [više]