Potrebni sastojci: 9 bjeljanjaca 200 g šećera 250 g kokosa 6 žlica brašna sok od pola limuna 9 žumanjaca 200 g šećera 250 g maslaca Priprema jela: Kore: izmutite bjelanjce sa secerom i sok od pola limuna. Lagano umješajte žlicom kokos i brasno. Ispecite tri kore u kalupu za torte. Fil: Na pari umutite … [više]
Kako očistiti kokosov orah
Pomoću odvijača napravite otvore na uvučenom dijelu (tzv. "očima" ljuske), tamo gdje je kokosov orah odvojen od stabljike. Ocijedite tekućinu kroz otvore. Udarcima čekića po sredini kokosova oraha polako stvarajte napuklinu na ljusci. Pri tome kokosov orah okrećite i nastavite udarati dok se orah ne razdvoji na dvije … [više]
