
Brancin (lubin), bijela riba tvrdog i ukusnog mesa. Želite li ju spremiti, nije problem. Postoji nekoliko savjeta za čišćenje ribe: napravite rez škarama od nekoliko centimetara od analnog otvora prema trbuhu. Izvucite unutrašnjost i prstom odstranite krvavi dio koji se nalazi na dnu glave. Sastružite svu ljusku sa ribe. Nakon … [više]








