Linzeri, prava poslastica

linzeri

Linzeri se već duže vrijeme smatraju nezaobilaznom poslasticom za svaki stol bilo da se radi o rođendanu, svadbi ili nekoj drugoj svečanosti. No nekako su s vremenom postali nezaobilazni dio menija svakog blagdanskog stola, a kako i ne bi kada svojim oblikom podsjećaju na svečanost koja se može osjetiti posvuda u zraku. Ako niste … [više]

Nonice

Tijesto: 25 dag brašna, 7 dag masti, 2 žutanjka, 7 dag šećera, limunova korica, Nadjev: 15 dag šećera, 2 bjelanjka, 15 dag badema, malo rakije lozovače, Brašno prosijte na dasku, dodajte mast, žutanjke, šećer i limunovu koricu, pa umijesite tijesto.  Ostavite ga oko 1/2 sata na hladnom mjestu. Nadjev: Bjelanjke i šećer … [više]

Kućni prijatelj

Sastojci: 2 jaja, 15 dag šećera, 20 dag brašna, 1/2 male žličice praška za pecivo, 7 dag oraha, 7 dag grožđica, 7 dag čokolade, 2 dag margarina, limunova korica. Cijela jaja i šećer dobro izmiješajte, zatim dodajte brašno s praškom za pecivo, orahe i čokoladu izrezanu na komadiće, grožđice, te sve umiješajte u … [više]

Kokos poljupci

Sastojci: 4 bjelanjka, 25 dag šećera, 12 dag kokosovog brašna, 5 dag brašna U čvrst snijeg utucite šećer, a zatim kokosovo brašno. Sve stavite u vruću vodenu kupelj i tucite dok se malo ne zgusne. Zatim smjesu malo ohladite, pa dodajte brašno. Žlicom oblikujte jednake hrpice na namašćenu tepsiju. Pecite oko 20-25 minuta … [više]

Čokoladni pereci

Sastojci: 10 dag maslaca 8 dag šećera 12 dag brašna 2 dag kakaa 1 žutanjak 1 vanilin-šećer čokoladna glazura. Maslac i brašno dobro izmrvite, dodajte šećer, kakao, žutanjak i vanilin-šećer, pa umijesite prhko tijesto. Ostavite kratko vrijeme da odstoji na hladnom mjestu. Zatim od tijesta izradite valjke i … [više]

Domaći keksi

Sastojci: 50 dag brašna 1/4 vrećice praška za pecivo 15 dag margarina ili maslaca 25 dag šećera 3 jaja 1 vanilin-šećer. Priprema: U brašnu, pomiješanu s praškom za pecivo, dobro izmrvite margarin, dodajte šećer, vanilin-šećer, jaja i sve umijesite u glatko prhko tijesto. Kad je oko 1/2 sata odstajalo na … [više]