Savijača od trešanja stara je dobra klasika koja nas prati još iz djetinjstva. Napravljena od tanko valjanog prhkog tijesta i nadjeva s dodatkom šećera i cimeta, jednostavna je za napraviti i zato stvarno nema razloga da ne uživamo češće u njoj.
Od navedenih sastojaka u osnovnom receptu za savijaču umijesite tijesto i po opisanom postupku razvucite tijesto, zatim ga pospite mrvicama i rastopljenim maslacem. Očišćene trešnje složite u jednom redu na tijesto, pospite šećerom, cimetom i vanilin-šećerom. Zatim tijesto savijte i stavite u namašćenu tepsiju. Savijaču premažite rastopljenim maslacem i pecite oko 45 minuta na temperaturi od 200°C. Pečenu savijaču posipajtete šećerom u prahu i izrežite na podjednake komade.
Sastojci:
- Osnovni recept za tanko tijesto ili gotovo tanko tijesto
- 20 dag maslaca
- 20 dag mrvica
- 1,5 kg trešanja
- 30 dag šećera
- cimet
- 1 vrečica vanilin šećer
- maslac za premazivanje
- šećer u prahu
Autor: D.K. Foto: Lena Ivanova/Shutterstock