Torta od bijele čokolade

Sastojci:

Kora:

  • 10 bijeljanjaca
  • 200 gr sećera
  • 1 žumanjak
  • 10 žlica mljevenih prženih lješnjaka
  • 3 žlice brasna
  • pola praška za pecivo
  • Prosusiti na 180 C i seci piskotu po duzini.

Fil:

  • 9 žumanjaka
  • 200 gr sećera u prahu
  • 100 gr bijele čokolade kuhati na pari(mikrovalnoj),kad je mlako dodati 1 margarin
  • U ohladjeno dodati 300 gr mljevenih prženih lješnjaka

Glazura:
2 bijele čokolade otopiti i dodati 1 kiselu pavlaku.
Filuje se KORA-FIL-VOCE(visnje,jagode,maline,mix)-SLATKA PAVLAKA – KORA- FIL- VOCE-SLATKA PAVLAKA-GLAZURA.
Visnje je najbolje prije filovanja ocijediti na krpi i malo isjeckati.
Za ovu mjeru je dosta pola l slatke pavlake.

Podijeli sa prijateljima

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *

    You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>