Kora: 6 jaja, 2 žlice brašna, 3 žlice griza, 3 žlice kokosovog brašna, 6 žlice šećera, vrećica vanilin šećera, 3 žlice hladne vode, 200 ml mlijeka; fil: 11 slatke pavlake, 3 vrećice vanilin šećera, vrećica krem-fiksa
Dobro umutite žumanjce sa šećerom, vanilin šećerom i vodom, pa dodajte brašno, griz i kokos. Odvojeno umutite bijeljanjce, pa sjedinite smijese. Tijesto razlijte u veliki podmazan pleh, pa pecite na 180 stupnjeva 20 minuta. Ohlađenu koru isjecite na tri dijela tako da dobijete tri kore. Svaku koru prije filovanja dobro namočite mlijekom.Za fil dobro umutite slatku pavlaku s vanilom i vrećicom krem-fiksa. Ako vam fil nije dovoljno sladak, dodajte šećer u prahu. Filujte redom kore, a na kraju filom premažite cijelu tortu. Po želji pospite kokosovim brašnom.

