Sastojci: 15 dag brašna, 10 dag maslaca, 12 dag lješnjaka, 12 dag šećera, 1 jaje.
Od brašna, maslaca, šećera, mljevenih lješnjaka i jaja umijesite prhko tijesto. Tijesto ostavite oko 1 sat počivati, zatim ga malo razvaljajte i režite 8 cm duge ploške. Površinu ploški premažite žutanjkom i pecite u namazanoj tepsiji oko 20 minuta na temperaturi od 170-200 stupnjeva C (443-473 K).






