Sastojci: 7 bjelanjaka, 17 dag šećera, 14 dag brašna, 7 dag maslaca, sok i korica limuna, 5 dag oraha.
Od bjelanjaka istucite čvrst snijeg. Lagano umiješajte šećer, brašno, rastopljeni maslac, sok i koricu limuna. Dugoljasti oblik za pečenje kolača namažite margarinom, pobrašnite i napunite biskvitnom smjesom. Pospite kosanim orasima i stavite peći na temperaturu od 185°C (458 K) oko 40 minuta.






