Meso izrezano na komade pirja se na maslacu, s dosta sitno isjeckanog peršuna, malo đumbira, muškatnog cvijeta i s juhom, ali sok ne smije sasvim ishlapiti, kako bi peršun ostao zelene boje. Zatim začine izvadimo i dodamo malo umaka s maslacem. U ovaj tanki zeleni umak stavimo samo oguljene i u slanoj vodi skuhane rotkve.
Janjetina sa umakom od maslaca
Izdvojeno…
Kako naučiti dijete na krutu hranu
Kad dijete navrši četiri do pet mjeseci, uvidjet ćete da je sve teže zadovoljiti njegov apetit isključivo mlijekom. Došlo je vrijeme da ga počnete hraniti krutom hranom. Za prvi pokušaj uzmite dječje žitarice ili kremastu mješavinu voća i povrća. … [više]
Govedina na engleski način
Komad mesa od stražnje noge (tzv. bijela pečenka) » špikamo« slaninom izrezanom na komade debljine malog prsta, natrljamo usitnjenim novim začinom, paprom, borovnicama, đumbirom, majčinom dušicom, mažuranom, koricom limuna, sardelama i solju i … [više]
Bol u potkoljenicama
Cudno je to sa cjevanicama. Vecina ljudi znaju kad ih tu nešto boli, ali malo njih zna - ukljucujuci i strucnjake - o cemu se tu zapravo radi. Neki lijecnici vole termin tendinitis (upala tetive) , iliperiostitis (upala pokosnice), iako ni oni ne mogu sa … [više]
