
Ciklu operemo pazeći da ne oštetimo sitne korijene , kako ne bi istekao crveni sok, kad je kuhana ili pečena ogulimo je, izrežemo na režnjeve, stavimo u glineni lonac , svaki sloj posipamo kimom i hrenom , te dodamo toliko octa , da cikla njime bude prekrivena . Kad je ovako odstajala najmanje jedan dan, odvojimo jedan dio … [više]





