Umetak morate staviti na dno lonca ako kuhate jelo koje bi moglo prionuti za dno lonca (meso, varivo). 1 i 1/2 del tekućine dovoljno je za kuhanje povrća, a suhe namirnice zahtijevaju više vode (grah, leća).
Plin na štednjaku, Foto: ppart/Shutterstock
Lonac smijete napuniti do 2/3, ako kuhate namirnice koje ne zahtijevaju puno tekućine. Ako kuhate juhu, grah, leću i slično, lonac smijete napuniti samo do polovice. Ventil morate uvijek propisno očistiti da se rupice za izlaženje pare nebi začepile.
Lonac ne smijete nikad otvarati dok tlak u loncu ne padne. Lonac pod povišenim tlakom (za vrijeme kuhanja) nikada ne ostavljajte bez kontrole.
Gumeni obruč, ako lonac nije u upotrebi, treba skinuti s poklopca da ne popljesnivi.
