Pekmez od marelica


Zanima vas kako pripremiti prefini pekmez od marelica? Zapravo i nije tako teško, sve što trebate su pravi sastojci, lijepe i zdrave marelice te malo truda i vremena. Ako ste spretni, sve je gotovo za otprilike sat vremena.

marelica

Marelica, Foto: laloq/Sxc

Operite, ogulite i zgnječite marelice. Ubacite marelice, šećer i limunov sok u lonac. Stavite na laganu vatru i počnite miješati sve dok ne zavrije tj. dok se dok se šećer ne rastopi.

Kuhajte 20-25 minuta, sve dok ne postane gusto. Nemojte zaboraviti miješati jer će se zaljepiti za dno ili čak pregorjeti. Maknite lonac s vatre i uklonite pjenu s pekmeza.


Isipajte smjesu u sterilizirane tegle, ali nemojte napuniti do poklopca, ostavite otprilike 1/2 cm prostora za zrak. Obrišite rubove i zapečatite steriliziranim poklopcem.  Uronite teglu u kipuću vodu i držite ju tako 15 minuta.

Nakon što ste sve to napravili, pustite da se ohladi i spremite na prohladno i suho mjesto.

Sastojci:

  • 1 kg svježih marelica
  • 125 ml vode
  • 1 kg šećera
  • 1 velika žlica limunovog soka

Autor: F.V.

Na našoj Facebook stranici čekaju te novi savjeti - klikni i lajkaj!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>