Naslovnica / Korisno / Kuhinjski savjeti / Kratki savjeti za zamrzavanje ribe

Kratki savjeti za zamrzavanje ribe

28.02.2010. Kategorije: Kuhinjski savjeti Komentiraj
  • Ribu možete zamrznuti cijelu ili očišćenu i izrezanu.
  • Najbolje da ribu stavite u čvršću vakumiranu najlonsku vrećicu i zamrznete što svježiju.
  • Kvalitetno zamrzavanje nazivamo ono kod kojeg se temperatura spušta na -40°C pa i niže. Takvu ribu možemo čuvati 12 i više mjeseci.
  • Ako zamrzavate ribu u škrinji za čuvanje duboko zamrznutih namirnica, gdje se temperatura maksimalno spušta na -18°C, ribu možete čuvati do 4 mjeseca, no ne možemo govoriti o kvalitetnom zaleđivanju već o produžavanju vijeka namirnice koja će izgubiti na kvaliteti.

Izdvojeno…

Visoki tlak ili hipertenzija – kako smanjiti rizik

jedite barem 2-3 serviranja mliječnih proizvoda sa sniženim udjelom masti jedite 8-10 serviranja voća i povrća prestanite pušiti ograničite unos alkohola ograničite unos soli i procesiranih proizvoda ograničite unos … [više]

Osnovni recept za lisnato tijesto

TIJESTO ZA SAVIJAČU: 15 dag brašna, sol, 3 žlice mlake vode, 2 žlice octa MASNO TIJESTO : 25 dag margarina, 10 dag brašna Od brašna, soli , vode i octa zamijesite mekano tijesto za savijače, dobro ga izradite, pokrijte ubrusom i ostavite da miruje. … [više]

Likovni odgoj dijeteta

Predškolsko dijete na različite načine izražava svoj u stalnu potrebu za igrom, koja je njegova osnovna i najomiljenija aktivnost. Ako promatramo dijete koje se igra na pjesku, možemo uočiti kako s velikim zanimanjem izrađuje velike i male kule, … [više]

Zanimljivo…

Tagovi: ,

Komentiraj

*