Sastojci: 4 bjelanjka, 25 dag šećera, 12 dag kokosovog brašna, 5 dag brašna
U čvrst snijeg utucite šećer, a zatim kokosovo brašno. Sve stavite u vruću vodenu kupelj i tucite dok se malo ne zgusne. Zatim smjesu malo ohladite, pa dodajte brašno. Žlicom oblikujte jednake hrpice na namašćenu tepsiju. Pecite oko 20-25 minuta kod temperature od 180°C (453 K).









