Glavna jela   |   Mliječni proizvodi   |   Predjela   |   Nabujci   |   Juhe i gulaši   |   Meso   |   Kobasice i hrenovke   |   Plodovi mora   |   Salate   |   Kolači   |   Torte   |   Palačinke   |   Kokteli

Kako se sprema liska

Sa smeđim umakom. Oderemo kožu, ostavimo ih nekoliko sati u vodi i nekoliko dana u salamuri, pečemo na maslacu, zalijevamo obnovljenom salamurom i vrhnjem i uz pečenje poslužujemo umak od divljači.

Nadjeveno sardelama (“špikano”). Isto tako pripremljene liske nadijevamo sardelama , iznutra natrljamo novim začinom i solju i kod pečenja zalijevamo maslacem, salamurom i vrhnjem.

Komentiraj

*