Većina ljudi u ljetnim mjesecima ima potrebu prmijeniti svoje prehrambene navike. Preporučljivo je izbjegavati namirnice i jela koja su bogata masnoćama i proteinima, a pojačati konzumaciju svježeg voća, povrća i ribe. Zbog velikih vrućina naše se tijelo znoji, a mi na taj način gubimo mnoštvo mineralnih soli. U tim trenutcima pojavljuje se snažan osjećaj žeđi pa također savjetujemo da uz sebe uvijek držite vodu.
Djevojka jede lubenicu, Foto: PonomarenkoNataly/Shutterstock
Dođe li do prevelikog gubitka vode, vaše tijelo počinje gubiti vitalne funkcije, vi postajete umorni i razdražljivi. To su prvi znakovi dehidracije. Do ovog stanja nije teško doći jer organizam ne upućuje poruku mozgu čim osjeti potrebu za tekućinom. Budite posebno oprezni za vjetrovitih dana jer tada vjetar pruža osećaj lažne svježine, a također varljivo je i ono vrijeme s visokim postotkom vlage u zraku jer vi slabije prmijetite da se znojite. Kako ne biste dehidrirali, pijete puno tekućine i prije no što ožednite.
Ljeti nikada ne smijete piti manje od dvije litre tekućine dnevno, a preporučamo vam i konzumiranje mineralnih voda. Prekomjerno konzumiranje vode nije dobro za organizam jer se tako preopterećuju vaši bubrezi. Kao zamjenu za vodu, koristite razno sirovo voće i povrće, koje je bogat izvor vode, ali i vitamina i minerala. Pripremite si finu voćnu salatu i zasladite je medom i limunovim sokom.
Povrće koje je idealno protiv vrućine je krastavac, koji sadrži veliki postotak vode, ali i drugih hranjivih tvari. Odmah iza njega dolazi celer, koji je bogat mineralnim solima, kalijem i natrijem. Zelena salata sadrži mnoge minerale, ali i mliječni sok, koji je koristan za opuštanje i kvalitetan san. Tikvice koje možete pripremiti na razne načine, dobra su namirnica za borbu protvi viška kilograma jer imaju diuretičko i laksativno djelovanje.
Dok ste na ljetovanju nemojte preskakati doručak, koji je podjednako bitan kao i u ostatku godine. Obogatite ga svježe iscijeđenim voćnim sokom, koji će vam dati puno energije i elana za dobar i zdrav početak dana. Za ručak pripremajte laganiju hranu, posebno pirjano meso kojemu dodajete svježe povrtne salate ili neku juhu, kojom ćete brzo nadoknaditi izgubljenu količinu vode. Za međuobroke pojedite omiljenu voćku, a za večeru izbjegavajte masna i teška jela, nego se poslužite svježe ulovljenom ribom i lešo povrćem.
Autor: M.T.
