Savjeti, horoskop, sanjarica...
Uštipci od krumpira uvaljani u mrvice Šest krumpira srednje veličine pečemo i propasiramo, izmijesimo sa 3 1 /2 dkg maslaca , 2 ili 3 žumanjka, malo soli, izvaljamo tijesto i kalupima vadimo male uštipke , uvaljamo ih u jaja i mrvice i pečemo na masti. Krumpir sa sirom U vrući bešamel od 2 dl vrhnja umiješamo jako … [više]
Prženi valjušci Radimo valjuške (kao za juhu ili kao »vrapce« ) , kuhamo ih u slanoj vodi , procijedimo i stavimo na vreli maslac ili goveđi loj, pa pržimo s jedne strane da dobiju lijepu smeđu boju nakon čega odmah poslužimo. Valjušci sa pekmezom od šljiva Zakuhamo pekmez od šljiva sa malo vode, tome dodamo … [više]
Makaroni sa šunkom Na vrući maslac stavimo kuhane makarone , zatim dodamo malo kiselog vrhnja i sitno isjeckanu šunku, zakuhamo, zatim ohladimo, dodamo ribanog parmezana , pa time punimo kalup posipan mrvicama (kalup u obliku obruča), te pečemo dok ne dobije lijepu žutu boju. Krpice sa pisanom pečenkom Sitno izrezane … [više]
Krpice sa krupicom Meko tijesto za rezance sa 7 dl brašna (pomiješano sa običnim) razvaljamo u debljini hrpta noža , izrežemo ga ili podijelimo kotačićem na četvrtaste krpice širine prsta, kuhamo ih u slanoj vodi i presipamo u sito . Istovremeno na goveđem loju zažutimo 2 dl krupice , dodamo nekoliko žlica mlijeka, … [više]
Za to se upotrebljavaju zrele , ali tvrde šljive , breskve , male kruške, jabuke , kore dinja , bundeve itd . očišćene , prve čitave , posljednje narezane na komadiće . Izvaže se voće , uzme isto toliko šećera i očisti ga sa malo vode , dok se voće, svaka vrsta posebno , prokuha i ostavi na situ da se rashladi . … [više]
Mošt od dobrog vinskog grožđa, onakav kakav istječe nakon drugog prešanja, stavi se u novi zemljani lonac i kuha dok ne ostane polovica prvobitne količine, a istovremeno se stalno odstranjuje pjena . Ohlađenog i procijeđenog , napunjenog u boce , dobro začepljenog i zasmoljenog , sačuvanog na hladnom i suhom mjestu, … [više]
Da dobijemo bistru drhtalicu, za slađenje i sl, uzmemo na 1/2 kg sitnog , ne pretvrdog šećera u kocki , 3 dl vode ostavimo da stoji, dok se šećer ne otopi. Nakon toga istučemo snijeg od jednog bjelanjka , umiješamo ga u šećer i promiješamo , dok se ne zagrije , ali u toku kuhanja više ne miješamo . Šećer kuhamo u … [više]
Mahune graha izrežu se na komadiće širine palca , kuhaju se u slanoj vodi dok ne omekšaju i kad se ohlade procijede, miješaju se sa octom, uljem, paprom i sitno isjeckanim peršunom ili bertramom. … [više]
Krumpirove istresene punimo krumpir-pireom i pečemo na dosta jakoj vatri , da dobije tvrdu žutu koricu. Krumpir kao mrkvice Posolimo izgnječeni krumpir, umiješamo malo brašna, oblikujemo smjesu kao male mrkvice , uvaljamo u jaja i mrvice i pečemo na masti, a zatim poslužimo uz malo zelenog peršuna, umjesto lista … [više]
Pire krumpir Ogulimo sirove krumpire i kuhamo ih, izvadimo ali ne prerano, kako bismo ih mogli izmiješati upravo u vrijeme posluživanja, ili ih pečemo i propasiramo . Kad omekšaju , izgnječimo ih velikom kuhačom ili ih jedan po jedan protisnemo kroz sito i u njih umiješamo komad maslaca , sol i malo vrućeg vrhnja. … [više]
Ljudsko tijelo ima između dva i četiri milijuna žlijezda znojnica koji se brinu za … [više]
Do onečišćenja zraka dolazi tako da, izgaranjem fosilnih goriva, veliki dio oslobođene … [više]
Malo je koji odjevni predmet izazvao toliko suprotstavljenih stavova koliko to čine … [više]
Opće je prihvaćeno mišljenje da odluka žene da promijeni život uključuje i promjenu … [više]
Istočnjačka medicina uči da podočnjaci nisu ništa drugo nego suze nakupljene s … [više]