Savjeti, horoskop, sanjarica...
Predsoblje je mjesto gdje iz vanjskog svijeta ulazimo u životni prostor pojedinca ili obitelji, tu se stječe prvi dojam. U ovom naoko nevažnom prostoru događa se mnogo toga . U predsoblju se odlaže odjeća za izlaske (ogrtači,cipele, kišobrani), spremaju se predmeti kojima se koristimo povremeno, nalazi telefon, … [više]
Makaroni s nadjevom od krušaka i jabuka Sočne , ali ne previše mekane kruške očistimo i neoguljene sitno isjeckamo . Zatim im dodamo mrvice, šećer i cimet pržene na maslacu, punimo tijesto pa skuhano tijesto posipamo mrvicama, ili mljevenim makom i šećerom. Makaroni s nadjevom od šljiva Svježe šljive sitno … [više]
Nenadjevene kriške prženice Izrežemo kriške žemičke debljine pola prsta, ovlažimo ih mlijekom da malo omekšaju , umočimo u posoljena istučena jaja i pečemo na masti dok ne dobiju lijepu žutu boju. Sa mozgom ili kosanim mesom Izrežemo žemičku na tanke kriške , dvije po dvije punimo pirjanim mozgom ili kosanim … [više]
Valjušci od krumpira sa smeđom koricom . Nekoliko velikih kuhanih krumpira usitnimo i ohladimo , zatim umiješamo sol , 6 žumanjaka i 4 žlice vrhnja , pa sasvim lagano dodajemo brašno, da tijesto bude tvrdo kao za rezance. Od toga odmah radimo velike valjuške i stavljamo ih u posudu u kojoj smo zagrijali 2 žlice masti i … [više]
4 dl krupice polijemo sa 4 dl kipućeg mlijeka, ostavimo da se ohladi, dodamo 5 dkg maslaca i u zdjeli izradimo tijesto. Kad se ohladi dodamo 4 jaja, od smjese napravimo 15 okruglica i kuhamo ih u slanoj vodi . Možemo ih posipati mrvicama ili ribanim parmezanom i uz njih poslužiti šljive s paprom. Ili umjesto maslaca uzmemo … [više]
Sa raguom. Pripremimo ragu od vrlo sitno izrezanih sastojaka (salpicon) dabude dosta gust, kako bismo ga mogli puniti u školjke u kupicama/hrpicama, posipamo sve sitnim mrvicama, nakaparno svježim maslacem ili maslacem od raka i stavimo poslagano na lim u vruću pećnicu , te tamo ostavimo nekoliko minuta. Zatim ih … [više]
Od mladih kokoši. Na rezance izrežemo meso od prsa i bataka mladih kokoši, a ostalo usitnimo , iskuhamo s juhom, protisnemo kroz sito, umiješamo u krepki svijetli umak koji gusto zakuhamo , malo zakiselimo limunovim sokom, povežemo s nekoliko žumanjaka i pomiješamo sa izrezanim mesom. Ovu smjesu razmažemo u sloju … [više]
Posudice sa jetrom od pitome peradi. U pire od pijetlovih prsa umiješamo 4 žumanjka i snijeg od 4 jaja (bjelanjka), time punimo uzdužne papirnate kutijice debljine dva prsta , koje poslažemo na lim, pečemo i poslužujemo (zajedno sa kutijicama) . Od divlje peradi. Priprema se isto kao u gornjem primjeru , ali sa pireom … [više]
Za 3 l probranih malina stavi se 3 l vinskog octa u bocu sa širokim vratom, ali se ne napuni do vrha i zaveže se papirom. Stavi se 3 tjedna na sunce , ocijedi ocat, napuni ga u manje boce i u svaku stavi po žlica finog stolnog ulja, te se dobro začepljenu i zasmoljenu stavi u podrum. … [više]
Za kreme i druga slatka jela miris se uglavnom dodaje vrhnju, i to 3 do 4 decilitra ( 1 vrč) kako slijedi : vaniliju odrežemo debelo kao prst od mahune, stavimo je u kipuće vrhnje (kremu), ostavimo da se prokuha pokrivena, tada se procijedi i umiješa vanili-šećer. Cimet se kuha u većem komadu . Svježe 7 dkg ispržene … [više]
Ljudsko tijelo ima između dva i četiri milijuna žlijezda znojnica koji se brinu za … [više]
Do onečišćenja zraka dolazi tako da, izgaranjem fosilnih goriva, veliki dio oslobođene … [više]
Malo je koji odjevni predmet izazvao toliko suprotstavljenih stavova koliko to čine … [više]
Opće je prihvaćeno mišljenje da odluka žene da promijeni život uključuje i promjenu … [više]
Istočnjačka medicina uči da podočnjaci nisu ništa drugo nego suze nakupljene s … [više]